【食育クイズーVol.１７８】       現在実施中の「緊急事態宣言」について、       政府が、延長する方向で調整に入ってい       ます。漏れ伝わっている情報では、「全       国一律延長」を求める声が…

【食育クイズーVol.１７７】       日本酒は「醸造酒」に分類されます。       「醸造酒」とは、原料をアルコール発酵       させて造るお酒のことを言います。日本       酒は「米」を発酵させたもので…

【食育クイズーVol.１７５】       日本では「酒類」とは、アルコール分1       度以上の飲料であると、酒税法で規定さ       れています。       また、酒税法に規定されている日本酒の       …

【食育クイズーVol.１７０】       人が飼育している「牛」には､牛乳を搾       る「乳牛」と食肉にする「肉牛」があり       ます。一般的には「乳牛」の方が大きい       のですが、肉牛は太らせるの…

【食育クイズーVol.１６０】       栄養素の一つに「脂質」があります。       さて、次の「脂質」に関する記述で、       正しくないものはどれでしょう？       ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽…

【食育クイズーVol.１４９】       次の（　　　）の中に入る材料名を選ん       でください。       「上白糖」や「グラニュー糖」など、一       般的に家庭で使用されている「砂糖」の       …