食育クイズ 【食育クイズーVol.11】 2019.11.27 misoojisan 【食育クイズーVol.11】沖縄そばと日本そばの違いは何でしょうか?A.ソーキ(豚の骨付きあばら肉)を入れるのが「沖縄そば」B.麺の材料にそば粉を用いないのが「沖縄そば」C.沖縄のお酒「泡盛」を入れるのが「沖縄そば」D….