日本の地大豆応援!宇宙大豆教育プロジェクト! 【みそちゃんおじさんの宇宙大豆教育プロ ジェクト講座】 ★自給率が僅か6%しかない国産大豆の普及・ 復活のため、食育&6次産業化推進活動をす るにあたり、2009年から手掛けた宇宙大 豆教育プロジェクトの影響や、問い合わせに 応えるため、作成しました。 (※資料の内容は、前職の宮坂醸造株式会社 在社当時のものや、協働した株式会社リバ ネスネスによるものも、一部含まれています。