食育クイズ 【食育クイズーVol.138】 2020.03.22 misoojisan 【食育クイズーVol.138】 平安時代後期以降、遣唐使によって日本 に伝えられたと言われている食べ物に 「羊羹(ようかん)」があります。さて、 「羊羹」は当初どんな料理だ…