【食育クイズ：Vol.１２２９】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう！
さて、本日は、「京都府」の「花街の
始業式」にまつわる「花かんざし」に
ついて、おさらいクイズ（Vol.434）
にチャレンジ致しましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
「京都」には「祇園甲部」、「先斗町」、
「宮川町」、「上七軒」、「祇園東」の５
つの「花街」と、花街組合連合会から
脱会した「嶋原」を合わせて、６つの
「花街」が現在残っている事で知られ
ています。
「京都」では、「花街」の事を「はな
まち」ではなく、「かがい」と呼んで
いて、2014年には「京都をつなぐ無
形文化遺産」にも選定され、その独特
な「伝統文化」の維持継続発展が期待
されているそうです。
さて、本日は、「京都の花街」の「伝
統行事」にまつわる「花かんざし」に
ついて、おさらいクイズにチャレンジ
致しましょう！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題：「京都、花街」では、毎年決ま
った時に執り行なわれる「伝統行事」
があり、その独特な「習わし」が、
「京都の伝統文化遺産」として、保護
されている事で知られています。
さて、それでは、「花街」で執り行わ
れる伝統行事の一つである「始業式」
の時、「芸舞妓」さんが髪に挿す「花
かんざし」とは何でしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．松竹梅
２．まねき
３．桜
４．稲穂
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「花街」では、年始の「仕事初め」の
「行事」を、「始業式」と言うそうで
す。
「始業式」は、毎年「１月７日（上七
軒は9日）」に執り行われるそうで、
「芸舞妓」さん達は、「日本髪」に
「黒紋付き」と言う「裾引き」の正装
で、「頭」には「稲穂」の「花かんざ
し」を挿した姿で、「各歌舞練場」に
勢揃いして、1年の精進を誓う事から
始まるそうです。
各「花街」では、前年度の「売花奨励
賞」を始め、技芸が優秀な「舞芸妓」
や、成績優良の「お茶屋」に対しての
「表彰」が執り行われるそうで、その
後、「祇園甲部」では「倭文(やまとぶ
み)」が、「先斗町」では「梅の栄」が、
「宮川町」ではその年の勅題に合わせ
た「舞」等々…が、その年の「舞い初
め」として披露されるそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
４．稲穂
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
青森産大和しじみのお味噌汁！限定徳
用セットはここから入手！↓↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/25021970
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださる
と、情報更新のお知らせが届くように
なりますのでなお嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
