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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ:Vol.928】「京都府」の「ご当地グルメ」おさらいクイズ! 「京都駅、東端」に隣同士で立地する「新福菜館、第一旭」と言えば何のお店?  

  【食育クイズ:Vol.928】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.926】「京都府」の「寺院」おさらいクイズ! 「京都、鹿ヶ谷」にある名水「善気水」が湧き出し、有名文化人の墓が有る寺院名は?

  【食育クイズ:Vol.926】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.925】「京都府」の「地名」おさらいクイズ! 「京都、西京区」にあるかつては「湿地帯」で「友禅染め」や「新選組発祥」の地とは?

  【食育クイズ:Vol.925】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.924】「京都府」の「精進料理」おさらいクイズ! 「京都、宇治」にある「萬福寺」発祥の「中国風精進料理」とは何?

  【食育クイズ:Vol.924】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.923】「京都府」の「ご当地グルメ」おさらいクイズ! 「京都、三条大橋」至近ある「篠田屋」の人気メニュー「皿盛」とは?

  【食育クイズ:Vol.923】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.921】「京都府」の「煎茶文化」おさらいクイズ! 「京都」で「煎茶文化」を広めた「萬福寺」の禅僧「○○」とは誰?

  【食育クイズ:Vol.921】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.920】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ! 茶の湯の「初釜」で用いられる「豊臣秀吉」にちなんだ「京菓子」と言えば何?

  【食育クイズ:Vol.920】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…