【食育クイズーVol.４】からしれんこんは何県の名物料理でしょうか？A…. 和乃家「わのか」さんの投稿 2019年11月30日土曜日

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【食育クイズYol.3】同じ塩味の料理を作るとき、「濃口しょうゆ」と「薄口しょうゆ」で使う量はどちらが多いでしょうか？A.濃口も薄口も同じ量を使う　B.濃口しょうゆを多く使うC.薄口しょうゆを多く使う↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓…

【食育クイズーVol.2】次の4つの食材のうち、昔から日本のだしを作る時にあまり使われていなかったのは次のどれでしょうか？A.干し貝柱　B.昆布C.かつおぶし　D.煮干し（にぼし）↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓A&…

  【食育クイズ】Vol.1秋から冬にかけ旬を迎える柚子。収穫量が日本一の都道府県はどこでしょうか?A.徳島県　B.和歌山県　C.高知県　D.大分県↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓C.高知県【解説】柚子は日…

「八ッ場ダムの教訓」 10月１2日、台風19号の上陸が、　 午後4時ころの東京湾の高潮時刻（満潮と大潮） ともし重なっていたら！、、、 大津波襲来と同様の災害が生じていた そうです(>_<) その被害総額はな…

～ 初出展200社を加え700社が出展します ～ ★展示会招待券のお申込みはこちら （当日\5,000 → 無料：一人一枚） https://www.jpfood.jp/inv/ ★第3回 “日本の食品&#8…

今年も大豆を育てた子どもたちの絵画や研究コンクールが発表されました。 https://youtu.be/87Y0cS4_s3k

千葉在住の友人と現地集合で待ち合わせ。 発酵定食を食べてから、お土産も沢山…。 東京駅八重洲口駅前から京成高速バスで1時間２０分。 ドアツードアなので楽々に行けました。 お土産紹介一番目は… 「発酵きなこ」 2.5ｇ入リ…

和光市駅前でこだわりショップを運営している 山古志出身の友人が、「山古志本舗」を 立ち上げました。 今新宿小田急百貨店に出店中！！ 　　　 日本有数な棚田で有名な山古志のコメは 本当に素晴らしく美味しいです。 「スーパー…