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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.９５９】「京都府」の「豆菓子」おさらいクイズ！ 「天台宗○○派」の祖である「慈摂大師」が辻説法で振る舞った事が始まりと言われている京の豆菓子とは？

2022.06.26

  【食育クイズ：Vol.９５９】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.９５８】「京都府」の「名水」おさらいクイズ！ 「顔を洗うと綺麗になり、産湯に使うと美人になる」と言う京都の水とは？

2022.06.25

  【食育クイズ：Vol.９５８】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５７】「京都府」の「喫茶、点心文化」おさらいクイズ！ 「京都」発祥の「点心」で、「葛饅頭」の原型となったものは？

2022.06.24

  【食育クイズ：Vol.９５７】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５６】「京都府」の「特産海産物」おさらいクイズ！ 「京都、丹後地方」の夏の味覚として人気の「ブランド産品海産物」は？

2022.06.23

  【食育クイズ：Vol.９５６】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５５】「京都府」の「京の伝統行事」おさらいクイズ！ 「京の大根焚き」の中で「ゆず御飯」も提供する寺院名とは？

2022.06.22

  【食育クイズ：Vol.９５５】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５３】「京都府」発祥の「食文化」おさらいクイズ！ 「京都、吉田神社」の創建者であり、日本料理の祖と言われている人物とは？

2022.06.20

  【食育クイズ：Vol.９５３】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５１】「京都府」の「朝粥文化」おさらいクイズ！ 「京都、南禅寺、瓢亭」発祥の「朝粥」を題材に歌を詠んだ歌人とは？

2022.06.18

  【食育クイズ：Vol.９５１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.９５０】「京都府」の「錦市場」おさらいクイズ！ 京都の絵師「伊藤若冲」の絵が掲げられている「錦市場」がある通り名とは？

2022.06.17

  【食育クイズ：Vol.９５０】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…