【食育クイズ:Vol.1244】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう!
さて、本日は、「京都府」の「建仁寺」
にまつわる「饅頭」を考案した「林浄
因」ゆかりの「塔頭」であり、また、
「茶室、水月亭」のある「寺院」につ
いて、おさらいクイズ(Vol.448)
にチャレンジ致しましょう!
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「京都、東山」にある「建仁寺」は、
「鎌倉時代」の「1202年(建仁2
年)」に、日本に始めて「禅宗(臨済
宗)」を伝えたとされる「栄西」によ
って、当時の「鎌倉幕府、第2代将軍、
源頼家」の援助を得て、「京都」にお
ける初めての「禅寺(臨済宗)」の拠
点として建立されたと言う経緯がある
と言われているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-200建仁寺1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-栄西.png)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-源頼家.jpg)
「林浄因(りんじょういん)」は、14
世紀の「南北朝時代」に、「中国、宋」
から帰化した人物で、「中国」の肉の
入った「マントウ」を伝えるのに、日
本では仏教の「戒律」があり、「肉食」
を禁ずる日本の「禅僧」達の為に、
「餡」の入った「饅頭」を考案した事
で知られている人物です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-林浄因11.jpg)
「饅頭」は、当時の日本において革新
的な「菓子」として評判になり、「寺
院」や「貴族」の間で広まったと言わ
れている訳になります。
また、「安土桃山時代」から「江戸時
代」にかけての「大名」である、「織
田信長」の弟の一人として知られる
「織田有楽斎(おだうらくさい)」は、
「千利休」に「茶道」を学び、「利休
十哲」の一人に数えられ、後に自ら
「有楽流」を創始した事で知られてい
る優れた「茶人」でもあった事から、
「京都、建仁寺」の中に「正伝院」を
再興し、そこに「茶室、如庵(国宝)」
を設けた事で知られている人物です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-織田有楽斎1-275x300.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-300千利休.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-185国宝如庵1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-225如庵国宝2.jpg)
さて、本日は、「林浄因」と「織田有
楽斎」にまつわる「寺院」について、
おさらいクイズにチャレンジ致しまし
ょう!
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問題:「京都、東山」にある、日本に
「饅頭」を伝えた事で知られる「林浄
因」ゆかりの「寺院」で、また優れた
「茶人」として知られる「織田有楽斎
(おだうらくさい)」が設けた「茶室、
如庵(国宝)」の写しとされる「茶室、
水月亭」がある事でも有名な、「建仁
寺」の「塔頭」とは何でしょうか?
1.霊源院
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-225霊源院1.jpg)
2.正伝永源院
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-正伝永源院1.jpg)
3.大中院
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-大中院1.jpg)
4.両足院
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-200建仁寺両足院1.jpg)
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「京都最古」の「禅寺」として知られ
る「建仁寺」の「塔頭」の一つである
「両足院」は、「建仁寺」を「開山」
した「栄西禅師」を受け継ぐ、「龍山
徳見(りゅうざんとっけん)禅師」に
よって開山された「塔頭寺院」の事を
言います。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/story_intro_img01.jpg)
「庭園」に特徴があり、「⽩砂」と
「苔」に「⻘松」の美しさを誇る「唐
⾨前庭」を始め、「枯⼭⽔」庭園の
「⽅丈前庭」や、「京都府、指定名勝
庭園」である「池泉廻遊式庭園」から
構成されているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-200建仁寺両足院1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-225建仁寺両足院.jpg)
この庭園の「池」の北側に設けられて
いるのが、「織田信長」の弟であり、
「千利休の十哲」の一人で、優れた
「茶人」でもある、「織田有楽斎」が
建てた「茶室、如庵(国宝)」を写し
たとされる「茶室、水月亭」と、その
右側に「六帖席」の「臨池亭」との2
つの「茶室」が並んで建てられている
と言う訳になります。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-織田有楽斎1-275x300.jpg)
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![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-200水月亭1.jpg)
「水月亭」が建てられたのは、「明治
43年」だそうで、「国宝」として知ら
れる「茶室、如庵」の写しであり、光
を外から取り入れる工夫がされた「有
楽囲い」の室内には、広く見せる「三
角形の鱗板」があり、「腰張り」には
「中国の暦」が配されているのが特徴
だそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-水月亭内部2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-240水月亭内部1.jpg)
またその隣に設置された「臨池亭」は、
「水月亭」を設けた「大村梅軒」と言
う人物が好んだ「茶室」であり、「高
台寺」にある「大村家」の別荘にあっ
た「茶室」を「昭和元年」に移築した
ものだそうで、「水月亭」より広い
「6畳」の広さだそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-225臨池亭内部1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/04/300-臨池亭内部2.jpg)
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4.両足院
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などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
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とを明らかにしました。
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ミートをはじめ、食に関するいろいろ
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かったら一度遊びにきてくださると嬉
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