【食育クイズ:Vol.257】「とうもろこし」「枝豆」の生産ランキングは?
【食育クイズ:Vol.257】 7月になると夏の旬の野菜が市場に溢 れてきます。 さて、今日のクイズは、それぞれの野 菜の生産地についての、ランキング当 てにチ…
【食育クイズ:Vol.257】 7月になると夏の旬の野菜が市場に溢 れてきます。 さて、今日のクイズは、それぞれの野 菜の生産地についての、ランキング当 てにチ…
【食育クイズ:Vol.256】 本日は「和菓子」について、漢字のク イズです。「漢字」の書き方は何でしょ うか(3問)? ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 問…
【食育クイズ:Vol.255】 7月16日は、「駅弁記念日」だそうで す。4月10日も語呂合わせから「駅 弁の日」記念日ですが、明治18年の 今日7月16日に宇都宮駅が開業…
【食育クイズ:Vol.254】 お盆の正式名称は「盂蘭盆会(うらぼ んえ)」と言います。この言葉の由来は、 「インド:サンスクリット語」の「ウ ラバンナ(逆さ吊り)」や、「…
【食育クイズ:Vol.253】 本日は東京、神奈川、静岡などの地域 においては「お盆の中日」です。この 日にはご先祖様への供養を兼ねて、家 族や親せきなどが集まり、旬の食材…
【食育クイズ:Vol.252】 本日13日から、東京、神奈川、静岡 などでは「お盆」=「盂蘭盆会(うら ぼんえ)」です。初日の13日は「盆の 入り」になり、この日は「迎え火…
【食育クイズ:Vol.251】 松尾芭蕉の俳句で有名になった、東海 道の名物料理に使われる、「すりおろし てご飯にかけたり、つゆに入れて蕎麦 と食べたりする野菜」は「ヤマイ…
【食育クイズ:Vol.250】 低カロリーでありながら貴重なタンパ ク源として、古くから「精進料理」な どで肉の代わりとして「麩」が使われ てきました。 「麩」…
【食育クイズ:Vol.249】 7月10日は「7(なっ)10(とう)」 の語呂合わせにちなんで、「納豆の日」 記念日です。 日本の誇る発酵食品である「納豆」発 …
【食育クイズ:Vol.248】 東京・浅草「浅草寺」の観音様には、 縁日である7月9日になると、沢山の 人が訪れますが、何故かと言うと、こ の日に参詣すれば、「四万六千日」…