【食育クイズ:Vol.1310】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう!
さて、本日は、「京都府」の「高山寺」
を開山した「明恵上人」にまつわる「○
○」について、おさらいクイズ(Vol.
513)にチャレンジ致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225高山寺茶園111.jpg)
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問題:「京都、右京区、栂尾(とがの
お)」にある「高山寺」には、「開山」し
たとされる「明恵上人」ゆかりの「○
○」がある事で知られています。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺1-2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-明恵像1.jpg)
さて、それでは、「日本最古」と言われ
ている「高山寺」の「○○」とは何でし
ょうか?
次のうちから選んで下さい。
1.竹林
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200竹林.jpg)
2.茶園
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200茶園1234.jpg)
3.梅苑
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200京都梅苑.jpg)
4.もみじ苑
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【解説】
「鎌倉時代初期」の頃に、「明恵上人」
が「開山」したと言われている「高山
寺」には、「禅宗、臨済宗」を「開祖」
した「栄西上人」から「茶の種」を貰い
受け、境内に植えたと言う「伝承」が残
されていて、その「茶園」は現在にまで
「維持・継承」されている事で知られて
います。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-400明恵上人.jpeg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-栄西.png)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺茶園34.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺茶園4.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺茶園1234.jpg)
「明恵上人」が植えた「茶」は、「上
人」の没後もこの地において栽培され続
けられたそうで、やがて「鎌倉時代後
期」頃になると、「栂尾産」の「茶」は
その味わいの良さが評判となり、「鎌倉
幕府第15代執権」を努めた「北条(金
沢)貞顕(さだあき)」を始めとする
「東国の武士」達までが争って求めるほ
どの「高評価」を得るレベルを誇るよう
になったそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-北条(金沢)貞顕.jpg)
その後「室町時代」になると、「茶の産
地当て」を競う「闘茶」が流行するよう
になり、「我が朝の茶の窟宅は、栂尾を
もて本となすなり(異制庭訓往来)」と
言う内容の記載が残っている事から、そ
の当時は、「栂尾産の茶」を「本茶」と
呼び、その他の地で産出したものを「非
茶」と呼ぶに至る程の評判となった経緯
となった事が伺い知れる訳なのです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-225闘茶会11.jpg)
ちなみに、こうして「日本最古之茶園」
碑が立つ現在の「高山寺」にある「茶
園」は、かつて「高山寺」の中心的「僧
房」であった「十無尽院(じゅうむじん
いん)」があった場所とされているそう
で、現在でも、「5月中旬」頃になると
「茶摘み」が、11月には「献茶式」が
執り行われているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺茶園3.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-高山寺茶園22.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2023/06/300-200高山寺献茶式.jpg)
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
2.茶園
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などに含まれるイソフラボンが肺気腫
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