【食育クイズ：Vol.４６１】
本日は、「富山県」の「名物菓子」につ
いて、おさらいクイズにチャレンジし
ましょう！
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問題１．「富山県」の「ソウルフード」
の一つであり、お土産としても人気の
高い「どらやき」には、丸い形ではな
いものがあるそうです。では、どんな
形をしているでしょうか？次のうちか
ら選んで下さい。
１．楕円形
２．三角形
３．四角形
４．五角形
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問題２．「富山県」のお土産の定番とな
っている人気の高い「乳菓饅頭」があ
ります。その名前は何でしょうか？次
のうちから選んで下さい。
１．十字
２．丸
３．四角
４．三角
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問題３．口にいれると溶けて無くなる
食感が大人気の、「富山県」の「名物和
菓子」と言えば何でしょうか？次のう
ちから選んで下さい。
１．Ｔ５
２．Ｒ１
３．Ｖ６
４．Ａ４
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．マンガ「どらえもん」の作者
として有名な「藤子・Ｆ・不二雄」氏
の出身が「富山県」であることもあり、
「どらやき」は「富山県民」の「ソウ
ルフード」となっていて、その消費量
も半端でなく高いと言われています。
「三角どらやき」は、初めて見ると驚
く人も多いと思われますが、「どらやき」
好きの「富山県人」が生み出した、よ
り「食べやすく」、より「たっぷりの餡」
になるように改良された、究極スタイ
ルの「どらやき」の形であると言われ
ています。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
２．三角形
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問題２．「富山県」の「名物乳菓」とし
て有名な「丸」は、皮や餡に「ミルク、
卵、バター」をたっぷり使用した、口
解けの優しい、和洋折衷の「ミルク饅
頭」です。
その味は3種類で、クリームチーズを
使った餡が包んである「チーズ味」、紅
茶の葉を練り込んだ皮で餡を包んだ
「紅茶味」、珈琲入りの皮で餡を包んだ
「珈琲味」の３通りの味が楽しめるよ
うになります。
「丸」は、その名前のとおりパッケー
ジも丸をイメージしたものになってい
ます。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
２．丸
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問題３．「T5」は、「味の五原色」がキ
ャッチフレーズの、口の中で薄氷のよ
うに「溶ろける」干菓子です。味覚の
基本である「塩味・苦味・酸味・甘味・
うま味」の「五味」を、「さくら・抹茶・
ゆず・胡麻・和三盆」の「五つの風味」
に重ね、さらに「ピンク・グリーン・
イエロー・ホワイト・ブラック」の「五
色の紙」で包んだ、すべてを「５」で
くくったお菓子なので「T５」と命名さ
れたそうです。
包装を開くごとに新しい色と、薄綿に
包まれたお菓子に出会えるという表現
方法なので、お土産として非常に人気
が高いお菓子だそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
１．Ｔ５
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
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