『天然酵母のパンを使った、ダイナミックな ボリューム！パングラタン！』 ★天然酵母で発酵させた、パネトーネ種のパ ンは、耳の部分も、サクサク(^^♪ もちろん、取り出したパンの中身は、普通に 食べます(^_-)-☆ 舞茸…

  食Ｐro．みそおじさんが最初に手掛けた6次 産業化推進事業の成功例！国産しじみの即席 タイプお味噌汁を作り上げました！ 青森県のしじみ仲買業者（福島商店株式会社） や、地元青森県の大和しじみ漁師さんや業業 …

『九州産フクユタカで加工した大豆ミート と、たっぷりブロッコリーで、ヘルシーグ ラタン！』   ●薄くスライスしたジャガイモと、たっぷり ブロッコリーを、大豆そぼろ肉で作ったミー トソースに乗せました(^^♪ ヘルシー度…

『九州産フクユタカ大豆のそぼろ肉でヘルシー ビビンバ！』   ★沖縄の地場産野菜をしっかり使って、特性 ヘルシービビンバを作りました！         ●沖縄独特の野菜ハ…

『季節の食養生弁当！』 ★旬の野菜や天然魚介を使用した、和食の神 髄ランチを紹介します(^^♪ 場所は品川駅から徒歩５分。 予防医学や、健康増進をテーマとする東京療 院内にある、レストラン旬（予約制） ※フリーなレストラ…

【牛焼肉料理のコピー料理を九州産フクユタ カ大豆フィレ肉で作りました！】   ★夏は焼肉が良く似合いますね(^^♪ 今回は、お店で売っているごく普通の焼肉弁 当を、大豆フィレ肉のフルチェンジにチャレ ンジしまし…

【九州産フクユタカ大豆そぼろで、ヘルシー メンチカツカレーを作りましょう！】   ★一日一回は、ベジ肉料理で栄養のバランス を整え、ヘルシーライフを目指しましょう！ 遺伝子組み換えでない良質な国産大豆のそぼ ろ…

【国産大豆プレミアムプロテイン、スーパー きなこで作った、九州の郷土菓子『フクレ』！】   ★『フクレ』は鹿児島県を中心とする昔ながら の郷土菓子！小麦粉と黒糖、卵、重曹で、簡単 に作れる、シンプルなお菓子です。   今…

【九州産フクユタカ大豆そぼろ肉のヘルシー 担々麺！】   ★夏はときどき、カレーや担々麺が猛烈に食 べたくなる時がありますね(^^♪ ちょっぴり手はかかるけど、大豆そぼろ肉入 りのワンタン入りにしました！もちろん、そ の…

【おから煮に、九州産大豆そぼろを入れて、 超・ヘルシー＆ダイエットランチ！】 ★おからの栄養って本当は凄いのを知ってま すか？おからを美味しく食べるために、おか ら煮を作りますが、そこに大豆そぼろを入れ れば、さらにヘル…