食育クイズ

【食育クイズ:Vol.311】9月10日は「苦汁(にがり)の日」! 豆腐作りに欠かせない「大豆」と「凝固剤」との 関係についておさらいしましょう!

【食育クイズ:Vol.311】       9月10日は「9(く)10(じゅう)」       とも読めるので、「苦汁(にがり)の日」       記念日だそうです。       本日は「苦汁(にがり)」についておさ  …