【食育クイズ：Vol.９１９】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」をテーマとし
た地域社会の在り方や、昔から先人た
ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等
の素晴らしさを、クイズを楽しみなが
ら知見を高め、共有して参りましょ
う！
さて、本日は、「京都府」の「京言葉」に
ついて、おさらいクイズ（Vol.129）に
チャレンジ致しましょう！
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問題：「京言葉」で「なんば」と言えば、
何の食べ物の事を表しているでしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．カステラ
２．ぎんなん
３．さつまいも
４．とうもろこし
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「京言葉」で「なんば」は、漢字表記では
「南蛮」となり、これは、「南蛮黍（なん
ばんきび：なんまんきび）」を略した表現
であり、「とうもろこし」の事を言うそう
です。
「とうもろこし」の原産地は、「メキシコ」、
「ボリビア」等の「中南米」付近だと言わ
れていますが、15世紀末に「コロンブス」
が「アメリカ大陸」を発見したときに、
「スペイン」に持ち帰った事がきっかけと
なり、世界中に広まったと言われています。
日本には、その後の1579年に、「ポルト
ガル人」による「南蛮貿易」で伝わったと
されていて、それが「江戸時代」を経由し、
「明治時代」になって、「北海道」で本格
栽培が実施された事によって、全国的に普
及していったと言われています。
こうして、「とうもろこし」が最初に日本
に伝わった「天正年間」の頃は、「ポルト
ガル」との「南蛮貿易」によって伝えられ
た事から、「南蛮渡来の黍（きび）」と言う
事で、「南蛮黍（なんばんきび）」と呼ばれ
るようになった訳なのですが、その一方で
は、当時の日本が、かつての「遣唐使」の
名残もあって、輸入品全ての総称を「唐
（＝舶来）」と呼んでいた事と、それ以前
に「中国」から伝わっていた「もろこし
（蜀黍、唐黍）」と呼ばれる「背の高い黍
（高黍）」の姿と似ていた事から、「とうも
ろこし」とも呼ばれるようになったと言う
経緯があるそうで、当初は２通りの呼称が
存在していたと言う事になります。
従って、「とうもろこし」を「漢字表記」
すると、「玉蜀黍」と書きますが、これは
「玉：美しい、蜀：外国」の「黍：きび」
と言う事になる訳なのです。
ちなみに、「とうもろこし」は、現在では、
「小麦」、「米」と並び、「世界三大穀物」
の一つとなっていますが、現在の日本は
「世界最大」の「とうもろこし」輸入国と
言われていて、その90%を「アメリカ」
に依存しているそうで、国や政府の長年に
渡る「グローバル自由経済優先主義」の
「輸入促進政策」のため、現在国内生産し
ている「とうもろこし」の殆どが農家自身
の自家消費と見なされているため、食料と
しての自給率は0%とされているのが実
情だそうです。
「明治時代」以降において、一時は全国的
に広まりつつあった日本の「とうもろこし」
栽培は、先の大戦で「アメリカ」に負けて
から、日本の国力を二度と戦争をさせない
と言う「アメリカ」の「日本解体」政策に
よって、「コメ」以外の「とうもろこし」
を始め「小麦」等の主要穀物の「アメリカ
依存度」を高められた結果が、77年を経
過した現在でも依然として維持・継続・発
展している訳であり、且つ「エネルギー」
の依存度においても、「アメリカのコント
ロール」下に置かれている事が、「日本」
は未だ完全に「独立」を果たした国では無
く、その実質は「アメリカの植民地」同様
の国である事を物語っている訳なのです。
更に最悪な事には、「ウクライナ戦争」勃
発後の「アメリカ、バイデン大統領」の発
言により、世界中が判ってしまった事は、
「アメリカは核を持った国とは戦わない！」
と言う事であり、もし「ロシア」、「中国」、
「北朝鮮」と言う３つの「核」を持った
「独裁国家」に囲まれている「日本」が、
今回の「ウクライナ」のように突然襲われ
たと仮定した場合には、「ウクライナ」同
様、「アメリカ」は「日本」のために戦わ
ないと言う事が判った事なのです。
こうして、先の戦争に負けてからの「日本」
は、77年を経過しても、「アメリカ」に
よる「植民地的支配」の呪縛から逃れる事
が出来ず、「食料」や「エネルギー」の国
内自給を犠牲にしてまで、「アメリカ」の
牛耳る既得権益組織の利益を優先し、今や
幻となってしまった「アメリカ」による
「核の傘」に依存し、「アメリカ」によっ
て押し付けられた「憲法９条」を頑なに厳
守し続け、「日本国と日本人の防衛」全て
を「他国の信義に依存＝アメリカに依存」
してきたと言う経緯があり、気がついたら
「国」を保つための「安全保障」の根幹で
ある「食料、エネルギー、国防」と言う三
原則の全てが、いつの間にか「丸裸」同然
の状態である事が、晒け出されてしまった
訳なのです。
今や、「アメリカ」が自国に「核」を打ち
込まれる事を恐れるがあまり、「アメリカ
軍」が「日本」やその近辺から引き下がっ
てしまう事が想定されると共に、今回の
「ウクライナ」同様、「アメリカ」自身は
決して戦わず、「武器」だけの供与しかし
ない事も想定され、その場合には、今回の
「ウクライナ」同様に、日本の国土が戦争
と侵略の前線となり、大量の日本人が惨殺
され、日本の国土の多くが廃墟化してしま
うリスクが、眼前の問題になっていると言
う事が判明してしまった訳なのです。
今こそ、私たち一人ひとりが精一杯の「民
力」を行使し、「草莽の力」で「自らの命」
と「国土」を守るべき意志を持つ事が求め
られているときが来ている訳なのではない
でしょうか？
７月の「参議院選挙」では、出馬する政治
家のみならず、日本人一人ひとりの「民力」
の有る無しが問われている事になり、日本
が滅びてしまう可能性も問われていると思
われる訳なのです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
４．とうもろこし
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などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
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