【食育クイズーVol.31】

【食育クイズーVol.31】

栃木県が収穫量全国1位でないものはどれで

しょうか?

1.いちご

2.二条大麦

3.かんぴょう

4.ニラ

 

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4.ニラ

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【解説】栃木県のいちごは生産量、販売金額

 

ともに全国1位を誇ります。なかでも「とち

 

おとめ」は大粒で食味の良い品種として平成

 

8年に栃木県が開発した品種です。全国の栽

 

培面積で約3割を占めています。

 

平成18年には「いちご王国とちぎ」を宣言

 

し、いちごの産地として有名になりました。

 

ニラの収穫量は全国2位です。

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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。