【食育クイズーVol.２２３】
６月１４日は、「手羽先」発祥の地、愛知
県のある企業「世界の山ちゃん」を展開
する株式会社エスワイフードが、自社の
創業日にちなんで、「手羽先」の記念日と
して制定したそうです。
さて、本日は「手羽先」に関するクイズ
（２問）にチャレンジしましょう！
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問題１．「手羽先」は一羽の鶏から何本と
れるでしょうか？
１．１本
２．２本
３．４本
４．８本
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問題２．「手羽先」を好きな人が最も多い
都道府県はどこでしょう？
１．福岡県
２．愛知県
３．宮崎県
４．鹿児島県
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．手羽先は鶏の翼(前腕)の部位で
すので、鶏1羽につき2本しかとれませ
ん。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
２．２本
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問題２．「ニチレイフーズ」と「日本唐揚
協会」が行った「全国から揚げ調査２０
１８」によると、手羽先を好きな人が多
い県は鹿児島県（52%）が1位でした。
ちなみに、「世界の山ちゃん」のある愛知
県（48%)は2位という結果です。さす
が「手羽先発祥の地」とされる所以です
ね。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
４．鹿児島県
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