【食育クイズ：Vol.５６５】
本日も、「中部地方、９県（山梨、
長野、新潟、富山、石川、福井、岐阜、
愛知、静岡）」のまとめとして、「県
名当て」おさらいクイズにチャレンジ
しましょう（Vol.１１）！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題：次にあげた３つの「キイワード」
は、「中部地方９県」の中で、「○○県」
の「名物食文化」を表しています。
・「くずシャリ」
・「ワイロ最中」
・「さくら棒」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
さて、それでは、この「キイワード」
から、該当する県名を、次のうちから
選んでください。
１．静岡県
２．愛知県
３．岐阜県
４．富山県
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
・「くずシャリ」とは、「静岡県、菊川
市」にある老舗和菓子店「桜屋」が販
売している「溶けないアイス」として
有名な「冷菓」の事を言います。
「くずシャリ」は、一見するとアイス
キャンデーのように見えますが、フル
ーツの「果汁や果肉」を「葛」で混ぜ
合わせて、「成型、冷凍」した「冷菓」
なので、溶けて液体にはならず、ゼリ
ー状に変化するという特徴を持ってい
るそうです。冷凍庫から取り出してす
ぐ食べると、すぐには溶けないので、
普通のアイスキャンディーよりも長く
アイスの食感が得られます。また、冷
凍庫から出して10～20分間ほど経っ
てから食べると、よりぷるぷる感が味
わえるそうです。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
・「ワイロ最中」とは、「静岡県、牧之
原市」の「名物和菓子」の事を言いま
す。「牧之原市」は、「江戸時代」、贈収
賄にまつわるダーティな印象が強い
「田沼意次」ゆかりの城下町として知
られています。
「ワイロ最中」は、同市がその「田沼
意次」をあえて押し出すと言う、「新奇
さ」を狙った商品として知られていま
す。「ワイロ最中」の外箱には「桐（き
り）箱」を差し出す商人の絵が描かれ
ていて、箱を開けると「付け届けは饅
頭にかぎるのう」と言う「言葉」と、
「饅頭」の写真が印刷された紙が入っ
ています。この紙をめくると、「小判」
をかたどった「最中」が詰められてい
て、そこには「したごころ」の表書き
がある「熨斗（のし）袋」や、「相良茶」
のティーバッグが付いているそうです。
ちなみに、こうしたいわゆる「時代劇」
に登場する、菓子箱の下に「小判」を
隠すという設定に着想を得た菓子は、
「ワイロ最中」以降、いろいろなもの
が発売さるようになったそうで、「新潟
県」の本物の饅頭の下に小判型のクッ
キーが隠されている、「越後屋おぬしも
なかなかの悪たぬきよのお」や、その
他、小判型の容器の中に和風パイが入
っている「山吹色のお菓子」、小判型の
煎餅「これでよしなに」等があるそう
です。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
・「さくら棒」とは、「静岡県民」のと
って、花火大会やお正月の「屋台」で
おなじみの「麩菓子」の事を言います。
ピンク色で、グルテンを多く使用して
独特の90センチ程の長い形状に焼き
上げてビッグサイズにしてあるのが特
徴で、周りにかかった白砂糖のカリカ
リの甘さと、ふわふわの中身が美味し
く、お祭りなどの屋台の雰囲気にぴっ
たりなお菓子です。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
１．静岡県
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
青森産大和しじみのお味噌汁！限定徳
用セットはここから入手！↓↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/25021970
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださると、
情報更新のお知らせが届くようになり
ますのでなお嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
