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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ:Vol.796】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ! 「京都、満月」の名物和菓子「阿闍梨餅」!この読み方は?

  【食育クイズ:Vol.796】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.795】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ! 「京都、北野天満宮」の名物餅菓子「○○餅」!「○○」に入るのは?

  【食育クイズ:Vol.795】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.794】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ! 「京都、夏越祓」に食べられる、外郎と小豆の「和菓子名」とは何?

  【食育クイズ:Vol.794】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.793】「京都府」の名物「郷土料理」おさらいクイズ! 「京都」の奥座敷「鞍馬」名物「木の芽煮」!使われる木の芽とは何?

  【食育クイズ:Vol.793】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.792】「京都府」の名物「郷土料理」おさらいクイズ! 「京都」で「ぐじ」と呼ばれている高級魚は「〇〇鯛」!

  【食育クイズ:Vol.792】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…

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【食育クイズ:Vol.791】「京都府」の名物「郷土料理」おさらいクイズ! 「京都府」の名物料理「まる鍋」!メインの食材は何?

  【食育クイズ:Vol.791】   本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府)」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…