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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８１２】「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ！ 「茶の湯」の「濃茶」には「主菓子」が、「薄茶」には何菓子が使われる？

2022.01.30

  【食育クイズ：Vol.８１２】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８１１】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ！ 「京都、清水坂」の屋台が発祥と言われる「きんつば」！「つば」の由来は？

2022.01.29

  【食育クイズ：Vol.８１１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８１０】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ！ 「京都」の名物土産「おたべ」！命名の所以となった枚方の和菓子は？

2022.01.28

  【食育クイズ：Vol.８１０】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０９】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ！ 「京都、桂離宮」の門前菓子「○○餅」！「○○」に入るのは？

2022.01.27

  【食育クイズ：Vol.８０９】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０８】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ！ 老舗「澤屋」が提供する「北野天満宮三大名物」の「○餅」！○は何？

2022.01.26

  【食育クイズ：Vol.８０８】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０７】 「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ！ 「京都、嵐山」の老舗「琴きき茶屋」の桜餅！何の「餅」を使っている？

2022.01.25

  【食育クイズ：Vol.８０７】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０６】「京都府」の名物和菓子おさらいクイズ！ 京都の老舗和菓子屋「川端道喜」が考案した「花びら餅」！使われる野菜は何？

2022.01.24

  【食育クイズ：Vol.８０６】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…