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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８９７】「京都府」の「伝統京菓子」おさらいクイズ！ 「京都」発祥の「京菓子」で密教の儀式に使われた「唐菓子」とは？

2022.04.25

  【食育クイズ：Vol.８９７】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９６】「京都府」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 「京都、祇園」の花街で芸舞妓さんが12月13日お師匠さんに贈る食品とは？

2022.04.24

  【食育クイズ：Vol.８９６】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９５】「京都府」の「郷土料理」おさらいクイズ！ 「京都、八幡市」発祥の「八幡巻」に使われる野菜とは何？

2022.04.23

  【食育クイズ：Vol.８９５】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９４】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ！ 「京都、聖護院」発祥、節分限定販売の「疫病除け京菓子」とは何？

2022.04.22

  【食育クイズ：Vol.８９４】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９３】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ！ 「京都」発祥、6月16日限定販売の「疫病除け京菓子」とは何？

2022.04.21

  【食育クイズ：Vol.８９３】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９２】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ！ 「京都」発祥、「祇園祭、宵山」限定販売の「疫病除け京菓子」とは何？

2022.04.20

  【食育クイズ：Vol.８９２】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９１】「京都府」の「特産品」おさらいクイズ！ 「京都」発祥、限定の「西京味噌」とはどんな味噌に分類される？

2022.04.19

  【食育クイズ：Vol.８９１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８９０】「京都府」の「名産品」おさらいクイズ！ 「京都」発祥の「おじゃこ」と呼ばれるご飯のお供「ちりめん○○」とは？

2022.04.18

  【食育クイズ：Vol.８９０】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…