【食育クイズ:Vol.751】「兵庫県」の「特産品」おさらいクイズ! 神戸発祥の「サンライズ」とは、何の事を言う?

 

【食育クイズ:Vol.751】

 

本日も「関西地方(三重県、滋賀県、

 

和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、

 

大阪府)」の「食や地域」の文化につ

 

いて、おさらいクイズにチャレンジし

 

ましょう!

 

さて、本日は、「兵庫県」(Vol.15)

 

の「郷土文化」、「歴史」などについて、

 

クイズを楽しみながら知見を高め、日

 

本の地域文化や伝統、歴史の素晴らし

 

さを共有しましょう!

 

さて、本日は、「神戸市」発祥の名産

 

について、おさらいクイズにチャレ

 

ンジしましょう!

 

 

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

 

問題:「神戸市」で「サンライズ」と

 

言ったら何の事を言うのでしょうか?

 

次のうちから選んで下さい。

 

 

1.メロンパン

 

 

2.カクテル

 

 

3.オレンジジケーキ

 

 

4.旭日旗

 

 

 

↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓

 

【解説】

 

表面はサックサクの食感で甘く、中は

 

ふんわり柔らかな丸い形のパンと言え

 

ば「メロンパン」の特徴です。

 

「メロンパン」は、1930(昭和5)

 

年、「神戸」のベーカリー「金生堂」

 

が考案したと言われ、当時、日本海軍

 

の軍艦に掲げられていた「旭日旗」の

 

太陽のイメージを参考にして、パン生

 

地表面に放射線状の模様をつけた事か

 

ら、「日の出」の英訳である「サンラ

 

イズ」と命名されたという経緯がある

 

そうで、以来、神戸では「メロンパン」

 

の事を今でも「サンライズ」と呼ぶ人

 

が多く、事実その商品名で販売されて

 

いる訳なのです。

 

 

 

 

 

ちなみに、神戸では「メロンパン」と

 

呼ばれる別の商品があるそうで、それ

 

は表面にスイカのような縞模様があり、

 

中に白あんが入っているパンだそうで、

 

形はウリのような「だ円形」をしてい

 

て、「サンライズ」のように丸い形状

 

では無いので、およそ一般的な「メロ

 

ンパン」とは違った「パン」になって

 

いるそうです。この神戸独自の「メロ

 

ンパン」は、現地のベーカリーは勿論

 

の事、スーパーやコンビニ等でも普通

 

に販売されているそうで、食感も風味

 

も「和菓子」のようで、とても美味し

 

いと、人気だそうです。

 

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓

 

1.メロンパン

 

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大阪市立大学の研究グループが、大豆

 

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