【食育クイズ:Vol.985】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ! 「祇園祭」限定菓子の「行者餅」はどの「行事」に合わせて提供される?

 

【食育クイズ:Vol.985】

 

本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、和歌

 

山県、奈良県、兵庫県、京都府、大阪府)」

 

の主として「食文化」や「歴史」をテーマ

 

とした地域社会の在り方や、昔から先人た

 

ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等の素

 

晴らしさを、クイズを楽しみながら知見を

 

高め、共有して参りましょう!

 

さて、本日は、「京都府」の「京菓子」につ

 

いて、おさらいクイズ(Vol.191)にチャ

 

レンジ致しましょう!

 

 

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「京都、祇園祭」の「宵山」とは、「祇園祭」

 

のメインとなる「山鉾巡行(7月17日と

 

24日)の3日前、前々日、前日の3日間の

 

総称の事を言い、言うならば「山鉾巡行」

 

の前夜祭のようなものであると言われてい

 

ます。

 

 

「山鉾巡行」は、「前祭」と「後祭」の2回

 

執り行われるので、「宵山」も2回ある事に

 

なる訳なのですが、「前祭宵山」では歩行者

 

天国や露店の出店が実施され、賑やかな

 

「お祭りムード」になるのに比して、「後祭

 

宵山」では、歩行者天国や露店の出店は無

 

く、お祭り本来の伝統的、幻想的な雰囲気

 

となるのが特徴であると言われています。

 

 

 

 

 

こうして、「京都」の各所で「祇園囃子」が

 

流れる中、「山鉾」を鑑賞できる「宵山」の

 

期間では、各町会所には「山鉾」の「御神

 

体(人形)」や、「懸装品(織物など)」が飾

 

られ、子どもたちがわらべ唄を歌いながら

 

お守りを販売する姿も見られるそうです。

 

 

 

「祇園祭」に、「前祭」と「後祭」があるの

 

は、「疫病除け」の「神霊」をお迎えして、

 

お祀りした後にお送りすると言う「神迎え」

 

と、そのお祭りした神様をお送りすると言

 

う「神送り」の儀礼に基づくものであり、

 

「神輿」が「神社」から「御旅所」まで行

 

くのが、「神迎え」の「神幸祭」となり、

 

「御旅所」から「神社」に戻るのが、「神送

 

り」の「還幸祭」となる訳なのです。

 

したがって「祇園祭」においては、7月17

 

日が「神幸祭」となり、7月24日が「還幸

 

祭」となる訳で、「山鉾巡行」は、そうした

 

行事に先立つものとして執り行われてきた

 

と言う経緯がある訳なのです。

 

 

さて、本日は、この「祇園祭、宵山」限定

 

で提供される「京菓子」について、おさら

 

いクイズにチャレンジ致しましょう!

 

 

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問題:「京菓子」の一つとして有名な「行者

 

餅」は、「京都、祇園祭」の伝統的行事に合

 

わせて限定的に提供されるのが、「習わし」

 

となっていると言われています。

 

さて、それでは、その「祇園祭」の「行事」

 

とは何でしょうか?

 

次のうちから選んで下さい。

 

1.祇園祭、山鉾建て

 

 

2.長刀鉾(なぎなたほこ)稚児社参

 

 

3.祇園祭、宵山

 

 

4.祇園祭、前祭巡行

 

 

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【解説】

 

「京都」の夏の風物詩であり、「日本三大祭」

 

の一つでもある「祇園祭」にゆかりのある

 

「京菓子」はいくつかありますが、「行者餅」

 

は年に一度、7月16日限定のものとして

 

「生産・販売」されるのが通例となってい

 

るので、そのレア度が非常に高く、希少価

 

値の「京菓子」と言われています。

 

 

 

 

提供するのは、その創業が「江戸時代、文

 

化3年(1806年)」と言われている「京菓

 

子司 柏屋光貞」と言う老舗店舗で、「行者

 

餅」誕生の逸話とは、下記のような内容に

 

なると言われています。

 

 

創業した当時の「京都」では「疫病」が大

 

流行していて、京の町は大混乱だったそう

 

で、そこで「初代、柏屋光貞」が、「疫病退

 

散祈願」の為、「山伏」として「大峰山廻峰

 

修行」に出たところ、その修行中に「霊夢」

 

を授かったそうです。

 

その後、「帰洛」した初代店主は、早速その

 

夢の中に出てきた「お告げ物」を造り、そ

 

もそも「疫病除け」の祭りである「祇園祭」

 

の「山鉾」の中にある「山伏」達が祀る

 

「役行者山」にお供えし、古知縁者にも分

 

配したところ、その人々は悉く疫病から免

 

れた事から、「無病息災」の「霊菓」である

 

と、評判になったと言う内容のものだそう

 

です。

 

 

こうして現在でも「柏屋貞光」では、この

 

故事に従い、この菓子を「行者餅」と名付

 

け、毎年店主自らが「難修苦行」と言われ

 

る「大峰山修験」をした後、「斎戒沐浴」、

 

「独自の法」をもって謹製した「行者餅」

 

を、年に一度「役行者山」巡行の前夜(7

 

月16日)である、「宵山」一日に限り、発

 

売する事を家訓とした「霊菓」として「献

 

上」し続けているという事になる訳なので

 

す。

 

 

こうして「祇園祭」のハイライトとも言え

 

る「山鉾巡行」は、7月17日の「前祭」と、

 

7月24日の「「後祭」の2回ありますが、

 

「行者餅」の提供日は、7月16日限定とな

 

っている訳であり、非常に希少価値性の高

 

い「京菓子」と言われている訳なのです。

 

 

 

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3.祇園祭、宵山

 

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