【食育クイズ：Vol.１０７２】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」をテーマとし
た地域社会の在り方や、昔から先人た
ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等
の素晴らしさを、クイズを楽しみなが
ら知見を高め、共有して参りましょ
う！
さて、本日は、「京都府」の「京こと
ば」について、おさらいクイズ
（Vol.276）にチャレンジ致しまし
ょう！
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「京ことば」とは、悠久の「京都」の
長い歴史の中で生まれた様々な「日本
文化」が、洗練され、育まれ、美しい
独特の響きを持った「ことば」になっ
たものであると言われています。
従って現在の標準語である「東京」を
中心とした「ことば」を「日本語」と
定義するならば、「京ことば」は単な
る方言と言うよりは、もうひとつの
「日本語」と言ったほうが良いとも言
えるでしょう。
さて、本日は、「食品」にまつわる
「京ことば」について、おさらいクイ
ズにチャレンジ致しましょう！
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問題：「京ことば」で、「ナンバ」とは、
何の食品を指すでしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．さつまいも
２．ぎんなん
３．とうもろこし
４．かぼちゃ
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「ナンバ」とは、「南蛮」に由来する
言葉だそうです。
「とうもろこし」の原産地は、メキシ
コ等の中南米付近と言われているそう
で、「とうもろこし」が世界に広まっ
たのは、15世紀末に「コロンブス」
が「アメリカ大陸」から「スペイン」
に持ち帰ったのがきっかけと言われて
います。
日本に伝来したのは、「戦国時代末期
（1579年）」の、「織田信長」が安土
城を作った頃だそうで、「南蛮貿易」
によって「ポルトガル人」が伝えたの
が最初と言われています。
当時の日本では外国人の事を「南蛮人」
と言っていた事から、「南蛮人」が持
ってきた「きび」のような食べ物なの
で「南蛮（なんばん）きび」と呼ばれ
るようになったそうで、その後次第に
それが縮まって「なんば」と呼ばれる
ようになったと言う経緯になるそうで
す。
また、「とうもろこし」の語源を紐解
くと、「ポルトガル人」がもたらした
当時の日本では、輸入品の事を全て
「中国」から入ってきたものとして扱
っていた事から、「唐」と呼んでいた
そうで、そこに、それまでの日本に元
からあった「もろこし」と言う作物に
似ていた事から、「唐もろこし」と呼
ばれるようになったと言われているそ
うです。
ちなみに、「とうもろこし」を漢字表
記すると「玉蜀黍」になりますが、
「蜀黍」と言う漢字が元から日本にあ
った「もろこし」と言う作物の漢字表
記であり、当初「唐蜀黍」と表記して
いたのが、その後「とうもろこし」の
粒が綺麗でその並びが美しい事から、
「唐」の漢字を、宝石を表す「玉」の
字を充てて置き換え、「玉蜀黍」と表
記されるようになったと言う経緯があ
るそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
３．とうもろこし
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国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
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と健康を守る活動をしています。大豆
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