【食育クイズーVol.５８】
「ばいきん」の「ばい」の意味は、次のうち
どれですか？
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１. 媒介
２. 培養
３. 梅
４. カビ
５. 海賊
↓↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓↓
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【解説】「ばいきん」は何気なく使っていま
すが、漢字では「黴菌」と書きます。見ての
通り、黴はカビ、菌は細菌（バクテリア）を
意味します。
人の目には見えない小さな微生物が私たちの
周辺に満ち溢れて存在しています。気温の低
い冬季は微生物の動きも活発では有りません
が、食事の前には必ず手を洗ってばいきんか
ら身体を守りましょう。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓↓
４. カビ
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政府の関税自由化促進政策によって、７％ま
で落ち込んでしまった大豆生産農家を、日本
の食の安全保障の問題として応援しています。
世界中の大豆生産の９６％が遺伝子組み換え
になっている今、その中で唯一遺伝子組み換
えでない日本の大豆生産を維持継続発展させ
ることは眼前に迫る世界的食糧危機に備える
ためにも、子どもたちの未来を良き日本にして
受け継がさせるためにも、私たち大人がすべ
き喫緊の課題であると考えています！
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