【食育クイズーVol.114】
明治8年の今日(2月27日)は、日本
初の近代植物園として、現在の文京区に
ある「小石川植物園(現在正式名称:東
京大学大学院理学系研究科附属植物園)」
が開園した日です。
「小石川植物園」は江戸時代・五代将軍
「徳川綱吉」のとき、「小石川御薬園」
として開園し、八代将軍「徳川吉宗」の
ときになると、「小石川養成所」が設け
られ、庶民の療養所として活躍しました。
更に吉宗は「天保の大飢饉」の教訓から、
飢餓対策作物として、当時薩摩藩(鹿児
島県)で盛んだった「サツマイモ」に目
をつけ、「青木昆陽」にサツマイモの試
験栽培を命じ、関東地方で初めてその栽
培に成功した場所としても有名です。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
さて、今日はその「サツマイモ」にちな
んだクイズです。
「サツマイモ」の原産地は南アメリカ大
陸のペルーと言われていて、それが東南
アジアを経て、沖縄・九州へ伝わりまし
た。そもそも暖かい地方の作物なので、
乾燥に強く、寒さに弱いのが特徴で、水
はけの良い畑に4~6月頃植えます。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
そこで問題です。
問:「サツマイモ」の増やし方は下記の
うちどれですか?
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
1.もちろん「種」を蒔いて増やす
2.葉のついたツルを植えて増やす
3.切ったサツマイモを植えて増やす
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】「サツマイモ」はヒルガオ科の
植物で、アサガオのようなきれいな花が
咲きますが、日本ではほとんど花が咲き
ません。花が咲かないということは、種
もできないということになります。「サ
ツマイモ」は「イモ」そのものを植えて
も増やせますが、作業が簡単なので、通
常は葉のついたツルを植えて増やします。
一旦植えてある株のツルを切って、別の
所に植えれば、簡単に株を増やすことが
できるのでとても便利です。 ちなみに
「ジャガイモ(ナス科)」は、切ったイ
モを植えて増やす方法が一般的です。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
「サツマイモ」の生産量ベスト5(20
18年度)は、
1位 鹿児島県 28.2万トン 34.9%
2位 茨城県 17.5万トン 21.7%
3位 千葉県 10.1万トン 12.5%
4位 宮崎県 9万トン 11.2%
5位 徳島県 3万トン 3.8%
1位の鹿児島県は納得ですが、2位、3
位に関東地域が入っているのは、吉宗公
の庶民を思う気持ちとその偉業を物語っ
ている証しとして考えても良いでしょう。
↓↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓↓
2. 葉のついたツルを植えて増やす
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
日本人の命と健康を守る!政府の関税自
由化促進政策によって7%まで落ち込ん
でしまった大豆生産農家を、日本の食の
安全保障の問題として応援しています。
世界中の大豆生産の96%が遺伝子組み
換えになっている今、その中で唯一遺伝
子組み換えでない日本の大豆生産を維持
継続発展させることは眼前に迫る世界的
食糧危機に備えるためにも、子どもたち
の未来を良き日本にして受け継げさせて
いくためにも、私たち大人がすべき喫緊
の課題であると考えています!
100%国産大豆だけを原料として作っ
た、【スーパープレミアム大豆プロテイ
ン(大豆ミート)】の普及・販売にご協
力くださると嬉しいです。今後とも「和
乃家」の活動を応援してくださいますよ
う、宜しくお願い致します。
↓↓↓大豆ミートはこちらから↓↓↓