【食育クイズ:Vol.239】「ご当地特産品」産地当てクイズ!「中山かぼちゃ」!

【食育クイズ:Vol.239】

 

 

 

本日も昨日に引き続き、日本各地の「特

 

 

 

産品」の、「産地当て」クイズです。南北

 

 

 

に縦長(たてなが)で、四方を海に囲ま

 

 

 

れた島国である日本列島には、縄文時代

 

 

 

から八百万の神々の如く、数多くの「海

 

 

 

の幸・山の幸」が存在し、人々は「地域

 

 

 

名産食」として培ってきました。私たち

 

 

 

日本人はそんな日本独特の「食のあり方」

 

 

 

を全て知り、味わう権利を持っています。

 

 

 

ズバリ「特産品・名産品」の産地を当て

 

 

 

てください。

 

 

 

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

 

 

 

【問題】:ご当地特産品、「中山かぼちゃ」

 

 

 

の産地はどこですか?

 

 

 

 

 

 

1.栃木県

 

 

 

2.鹿児島県

 

 

 

3.静岡県

 

 

 

4.群馬県

 

 

 

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【解説】「中山かぼちゃ」は、 独特のラ

 

 

 

グビーボール状の形が特徴で、皮が非常

 

 

 

に薄く、特に「着果後55日」を経過し

 

 

 

た「完熟」状態になったものは、「果肉」

 

 

 

が「濃いオレンジ色」となり、きめ細か

 

 

 

く栄養価も高く、まるで「さつまいも」

 

 

 

のような「ホクホクとした食感の美味し

 

 

 

さ」が味わえます。

 

 

 

 

 

 

「中山かぼちゃ」命名の由来は、戦後、

 

 

 

北海道の開拓者から、旧「烏山町中山地

 

 

 

区(現在の那須烏山市中山地区)」に伝わ

 

 

 

ったものが、以来50年以上に渡り、「中

 

 

 

山地区」の農家の人たちが、主に「自家

 

 

 

消費用」として、毎年自分で種を取り、

 

 

 

栽培を続けてきたからとされています。

 

 

 

現在の栽培方法は、極力農薬と化学肥料

 

 

 

を減らした「エコファーマー」によって

 

 

 

育てられています。

 

 

 

栃木県「那須烏山市」を中心に、「南那須

 

 

 

地域」で栽培されている「中山かぼちゃ」

 

 

 

は、毎年7月下旬頃から、旬の美味しさ

 

 

 

を味わうことができます。

 

 

 

この「かぼちゃ」は流通量がさほど多く

 

 

 

はないので、「夏の涼」を求めがてら、

 

 

 

「避暑地」であるの那須リゾート地へ

 

 

 

の旅行のついでに求めてみてはいかがで

 

 

 

しょうか?

 

 

 

 

 

 

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1.栃木県

 

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。