【食育クイズ：Vol.３０４】
台風の通り道の海水温が２７℃以上に
なると、台風が大型化するという
DATAがあり、最近ではその傾向が当
たり前のようになってしまっています。
一昨日、沖縄では非常に恐ろしい台風
の影響で、ろくに寝ることもできずに
一夜を明かした人もいらっしゃったと
思います。
今週末には、大型化した台風１０号の
影響が生じるようですが、災害大国日
本であることを常に意識することが必
要です。
さて、まだまだ猛暑が続いています。
本日もさっぱりとツルツルたべられる
「蕎麦」のクイズ第７弾です！
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
問題１．「もりそば」は冷たい汁につけ
て食べます。それでは「タネもの」と
は何のことを言いますか？
１．そばの具のこと
２．つゆなしの天ぷらそばのこと
３．そばの種で打ったそばのこと
４．具が乗ってるそばのこと
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
問題２．「蕎麦前」とは？説明として正
しいものはどれですか？
１．蕎麦の粉
２．つきだし
３．お酒
４．蕎麦を煮る人
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．そば屋で｢種物｣というと、そ
ば、うどんの上にとりどりの具材をあ
しらったものです。
江戸の頃からそば屋の｢お品書き｣にの
ぼっているものは｢あんかけ｣｢しっぽ
く｣｢霰(あられ)｣｢天ぷら｣｢花巻｣｢玉子
とじ｣｢鴨南蛮｣｢おかめ｣などがありま
す。「京都」が発祥と言われている「に
しんそば」も有名ですね。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
４．具が乗ってるそばのこ
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
問題２．江戸時代、庶民の食べものと
してすっかり定着した「蕎麦」！
当時は酒を飲みながら、軽くつまみを
食べ、最後の締めとして「蕎麦」を食
べるというのが、江戸っ子の「粋」だ
ったようです。そのつまみでお酒を飲
む仕草のことを「蕎麦前」と言います。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．お酒
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
夏向け、アスリート向け！
超軽量！さわやかな肌ざわりで「ムレ
無く」快適！
「エクスライブ®加工」の布製「くり
かえし洗って使えるマスク」です！
ジョギング・スポーツ・通勤・通学に！
長時間着用 OK！！
UVカット率 ９７％！
感染予防、消臭、抗菌、防臭としても
ご利用できます。
その他、風邪・花粉・ほこり等にも！
サイドの紐は調節可能なので、男女問
わずピッタリとつけることが出来ます。
↓↓↓↓ご購入はこちらから↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/30193284
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
新開発！！従来の常識を破る素材を使
用した、夏向け、アスリート向けの抗
菌マスクです。
何といっても最大の特徴は、繊維その
ものが吸湿、放湿する事で、人体が受
ける温度や湿度によるストレスから解
放することです。
吸湿速乾性に優れ、抗菌防臭効果、肌
と同じ弱酸性を保持するpHコントロ
ール、制電効果、UV性も合わせ持つ
多機能高機能なマスクです。
↓↓↓↓ご購入はこちらから↓↓↓↓
https://6jika.thebase.in/items/30193284
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
