簡単!美味!栄養満点! 大豆フィレ肉の防災クッキング

【簡単!美味!栄養満点!
大豆フィレ肉の防災クッキング】

★味噌仕込みインストラクター育成事業を、
共同で手掛けている、東京の友人
(株式会社WA・ON 代表取締役 飯田和子さん)
にお願いして、震災で避難生活を余儀なくされている、
九州の友人たちのために、非常時でも、簡単にできて、
美味しく食べられる、大豆フィレ肉の防災クッキングを
考えてもらいました。!

☆『ミルクパターン』と、
『だし汁パターン』の
2種類です。

ミルクで大豆プロテイン ㈱WA・ON  飯田和子
材料(4人分) 作り方
大豆プロテイン 20g ポリ袋に大豆プロテイン、牛乳を入れる。
牛乳 100ml ①のプロテインがやわらかくなったら◎を入れよく混ぜる。
ポリ袋の空気を抜きながら袋を縛る。
 片栗粉
小さじ1 鍋に水を入れた中に③を入れ加熱する。
 砂糖 小さじ1 片栗粉が透明になり、とろみがついたら出来上がり。
蜂蜜、ジャムや餡を添えても美味しい♪♪

 

飯田大豆レシピ1 - コピー

 

だしのうま味たっぷり大豆プロテイン ㈱WA・ON  飯田和子
材料 作り方
大豆プロテイン 20g ポリ袋に大豆プロテイン、水、昆布を入れる。
100ml ①のプロテインがやわらかくなったら◎を入れよく混ぜる。
昆布 5cm角程度 ポリ袋の空気を抜きながら袋を縛る。
鍋に水を入れた中に③を入れ加熱する。
 片栗粉
小さじ1 片栗粉が透明になり、とろみがついたら出来上がり。
 砂糖 小さじ1

 

飯田大豆レシピ2 - コピー

※ポリ袋に入れて作るのがミソ!
袋を縛って、鍋に入れて加熱するので、
お湯も汚れないし、何種類も同時に作れます!
水が貴重な非常時では、
こういう工夫が必要ですね\(^o^)/

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低脂質・低糖質!

100% 無添加・国産・

遺伝子組み換えでない

大豆プロテイン!

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★非常時でも、ポリポリ美味しく食べられて、

栄養満点!

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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。