【食育クイズ：Vol.５５３】
「東海道五十三次」の19番目の「宿」
である「府中宿」の名物「和菓子」に、
「皇室」や「徳川将軍」から、「静岡の
みならず東海道を代表する美味いもの」
として讃えられ、今日に至るまで「名
物番付」の上位に据えられ、多くの旅
人から愛されてきた有名な「銘菓」に、
「安倍川もち」があります。
「安倍川もち」とは、つき立ての「餅」
に「きな粉」をまぶし、その上から砂
糖をかけたものを言いますが、今は「こ
し餡」を絡めたものとの２種類セット
が一般的となっています。
「安倍川もち」の由来については幾つ
もの言い伝えがありますが、本日は、
400年ほど昔のころまで遡って、おさ
らいクイズにチャレンジしましょう！
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問題：今から400年以上前のころ、
「静岡県（当時は駿府）」の「安倍川」
上流に位置する「井川」の「笹山金山」
や、「梅ヶ島」の「日影沢金山」では、
金の採掘を盛んに行っていたそうです。
あるとき、領主の「○○○○」が、そ
れらが「御用金山」だった事もあって、
検分に出向いたとき、「黄粉」をまぶし
たつき立ての「餅」が献上されたそう
です。その「餅」があまりに美味しか
ったので、製法を尋ねたところ、「きな
粉」を金山の「金粉」になぞらえて、
「この餅は、金山から産出する金の粉
が安倍川へ流れるのをすくい上げて、
餅にまぶして作っているので『金粉餅
（きんこもち）』と申します」と即答し
たそうです。
その機知に富んだ回答に感心した領主
の「○○○○」は、それを褒め、「褒美」
を与え、改めてこの「きな粉餅」を「安
倍川もち」と命名したという言い伝え
があるそうです。
さて、それでは、その「安倍川もちを
命名したと言われている領主の「○○
○○」とは誰でしょうか？次のうちか
ら選んで下さい。
１．今川義元
２．織田信長
３．豊臣秀吉
４．徳川家康
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「安倍川もち」を命名したのは、「徳川
家康」であると言われています。「安倍
川もち」と命名される以前に、「金粉餅」
と呼んでいた頃は、「今川義元」や「武
田信玄」が領主であり、「梅ヶ島金山」
で金が豊富に採れることを祈って、神
前に供えられたものであったとも伝え
られているそうですが、「安倍川もち」
命名の由来は、美食家で美味いものに
目が無かった「家康」らしいエピソー
ドとして有名です。
ちなみに、「焼津さかなセンター」で人
気の「静岡ソフトクリーム」のメニュ
ーの中にも、「きな粉」や「餡」を使用
した「安倍川餅」メニューがあるそう
で、その他に「イカスミ」や「ワサビ」、
「抹茶」など、｢静岡｣らしいメニュー
が取り揃えられているそうです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
４．徳川家康
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