【食育クイズ:Vol.553】静岡県の名物「ご当地グルメ」おさらいクイズ! 東海道府中宿の名物和菓子「安倍川もち」を命名した武将と言えば?

【食育クイズ:Vol.553】

 

「東海道五十三次」の19番目の「宿」

 

である「府中宿」の名物「和菓子」に、

 

「皇室」や「徳川将軍」から、「静岡の

 

みならず東海道を代表する美味いもの」

 

として讃えられ、今日に至るまで「名

 

物番付」の上位に据えられ、多くの旅

 

人から愛されてきた有名な「銘菓」に、

 

「安倍川もち」があります。

 

 

 

 

 

 

 

「安倍川もち」とは、つき立ての「餅」

 

に「きな粉」をまぶし、その上から砂

 

糖をかけたものを言いますが、今は「こ

 

し餡」を絡めたものとの2種類セット

 

が一般的となっています。

 

 

 

 

 

「安倍川もち」の由来については幾つ

 

もの言い伝えがありますが、本日は、

 

400年ほど昔のころまで遡って、おさ

 

らいクイズにチャレンジしましょう!

 

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問題:今から400年以上前のころ、

 

「静岡県(当時は駿府)」の「安倍川」

 

上流に位置する「井川」の「笹山金山」

 

や、「梅ヶ島」の「日影沢金山」では、

 

金の採掘を盛んに行っていたそうです。

 

あるとき、領主の「○○○○」が、そ

 

れらが「御用金山」だった事もあって、

 

検分に出向いたとき、「黄粉」をまぶし

 

たつき立ての「餅」が献上されたそう

 

です。その「餅」があまりに美味しか

 

ったので、製法を尋ねたところ、「きな

 

粉」を金山の「金粉」になぞらえて、

 

「この餅は、金山から産出する金の粉

 

が安倍川へ流れるのをすくい上げて、

 

餅にまぶして作っているので『金粉餅

 

(きんこもち)』と申します」と即答し

 

たそうです。

 

その機知に富んだ回答に感心した領主

 

の「○○○○」は、それを褒め、「褒美」

 

を与え、改めてこの「きな粉餅」を「安

 

倍川もち」と命名したという言い伝え

 

があるそうです。

 

 

 

 

さて、それでは、その「安倍川もちを

 

命名したと言われている領主の「○○

 

○○」とは誰でしょうか?次のうちか

 

ら選んで下さい。

 

1.今川義元

 

2.織田信長

 

3.豊臣秀吉

 

4.徳川家康

 

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【解説】

 

「安倍川もち」を命名したのは、「徳川

 

家康」であると言われています。「安倍

 

川もち」と命名される以前に、「金粉餅」

 

と呼んでいた頃は、「今川義元」や「武

 

田信玄」が領主であり、「梅ヶ島金山」

 

で金が豊富に採れることを祈って、神

 

前に供えられたものであったとも伝え

 

られているそうですが、「安倍川もち」

 

命名の由来は、美食家で美味いものに

 

目が無かった「家康」らしいエピソー

 

ドとして有名です。

 

 

ちなみに、「焼津さかなセンター」で人

 

気の「静岡ソフトクリーム」のメニュ

 

ーの中にも、「きな粉」や「餡」を使用

 

した「安倍川餅」メニューがあるそう

 

で、その他に「イカスミ」や「ワサビ」、

 

「抹茶」など、「静岡」らしいメニュー

 

が取り揃えられているそうです。

 

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓

 

4.徳川家康

 

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