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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８０４】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ！ 「織田信長」による石山本願寺攻めが起源とされる本願寺御用達の和菓子とは？

2022.01.22

  【食育クイズ：Vol.８０４】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０３】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ！ 「京都上賀茂神社」の門前にある神馬堂や葵家が提供する名物門前菓子とは何？

2022.01.21

  【食育クイズ：Vol.８０３】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０２】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ！ 「京都土産」の定番「八ツ橋」！何の楽器に似せて作られた？味の決め手となる香辛料とは？

2022.01.20

  【食育クイズ：Vol.８０２】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８０１】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ！ 「京菓子處、鼓月」の人気No.1焼き菓子「千寿○○」！「○○」に入るのは？

2022.01.19

  【食育クイズ：Vol.８０１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８００】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ！ 「京都」老舗蕎麦屋発祥の「そばぼうろ」！どこの国由来？

2022.01.18

  【食育クイズ：Vol.８００】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.７９９】「京都府」の名物「スイーツ」おさらいクイズ！ 「今川焼き」と「どら焼き」の中間のような京都名物菓子の名は？

2022.01.17

  【食育クイズ：Vol.７９９】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.７９８】「京都府」の名物「餅菓子」おさらいクイズ！ 「京都」の名物餅菓子「あぶり餅」！老舗飲食店「一文字屋佐助」の創業は何時代？

2022.01.16

  【食育クイズ：Vol.７９８】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…