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食育＆６次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や６次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８３０】「京都府」の「京野菜」おさらいクイズ！ 「京都、丹波地方」の「ハリハリ鍋」に欠かせない「京野菜」とは何？

2022.02.17

  【食育クイズ：Vol.８３０】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８２８】「京都府」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 月末に食べる京都のおきまり料理「きらず」とは何の料理？

2022.02.15

  【食育クイズ：Vol.８２８】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８２６】「京都府」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 「京言葉」の「おいた」、「おねもじ」、「まむし」、「にぬき」とは何の意味？

2022.02.13

  【食育クイズ：Vol.８２６】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８２５】「京都府」の「郷土文化」おさらいクイズ！ 「京都御所」の近隣にある「錦市場」！古くから開かれた理由は？

2022.02.12

  【食育クイズ：Vol.８２５】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８２３】「京都府」の「特産品」おさらいクイズ！ 「京丹後市」の特産ズワイガニ「間人ガニ」！その読み方は？

2022.02.10

  【食育クイズ：Vol.８２３】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…