食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８６３】「京都府」の「京料理」おさらいクイズ！ 手で直接触れずに魚をさばく「包丁式」の流派で「八坂神社」等に奉納しているのは？

2022.03.22

  【食育クイズ：Vol.８６３】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
食育クイズ

【食育クイズ：Vol.８６２】「京都府」の「京料理」おさらいクイズ！ 「御所」ゆかりの料理名は？平安時代の貴族の間で発展した料理名は？日本料理の正式な膳立ての料理名は？

2022.03.21

  【食育クイズ：Vol.８６２】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８６１】「京都府」の「京料理」おさらいクイズ！ 京料理「丹後ぐじのかぶら蒸し」の作り方で、間違っているのは？

2022.03.20

  【食育クイズ：Vol.８６１】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８５９】「京都府」の「お雑煮文化」おさらいクイズ！ 「京都」のお雑煮と言えば、どんな食材の組み合わせになる？

2022.03.18

  【食育クイズ：Vol.８５９】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８５７】「京都府」の「京野菜」おさらいクイズ！ 「万願寺甘とう」の切り戻し剪定作業の理由で間違っているのはどれ？

2022.03.16

  【食育クイズ：Vol.８５７】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…
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【食育クイズ：Vol.８５４】「京都府」の「食文化」おさらいクイズ！ 「京料理」向け「和包丁」の中で「関西式薄刃包丁」はどれ？

2022.03.13

  【食育クイズ：Vol.８５４】   本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、   和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、   大阪府）」の「食文化」をテーマとし   た地域社会の在り方や、昔から先人た   ちが培っ…