【食育クイズ:Vol.860】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」をテーマとし
た地域社会の在り方や、昔から先人た
ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等
の素晴らしさを、クイズを楽しみなが
ら知見を高め、共有して参りましょ
う!
本日は、「京都府」に関する「おさら
いクイズ(Vol.73)」にチャレンジ致
しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/300-220気候風土特産品.jpg滋賀県.jpg)
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「京都府」の気候は、そのほぼ中央に
位置する「丹波高地(丹波山地)」を
挟んだ「北部」と「南部」とで、その
「気候」が異なっているのが特徴です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/丹波高地と居盆地.jpg●●-300x300.jpg)
「福知山市」や「舞鶴市」、そして
「天橋立」のある「宮津市」等がある
「北部」は「日本海気候」で、年間を
通して降雨量が多く、夏は短く、秋の
訪れが早い地域です。
冬は氷点下になるほど寒くなり、北端
に位置する「丹後半島」には雪が多く
降ります。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/京都北部マップ-288x300.png)
その一方で「清水寺」や「金閣寺」等
があり、「京都観光」の中心地である
「南部」は、山に囲まれた「盆地」で
あり、夏は極端に暑く、冬は厳しく冷
え込むと言う「盆地」特有の気候です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/金閣寺清水寺.jpg●●.jpg)
「京都」の夏の風物詩と言えば、「日
本三大祭」の一つと言われる「祇園祭」
で、「八坂神社」を中心に、7月1日
から31日までの1カ月間、様々な
「祭事」が行われますが、その中でも
最大のイベントが、17日と24日に
行われる「山鉾(やまほこ)巡行」です。
豪華な懸装品に飾られた「山鉾」が、
「祇園祇園囃子(ばやし)」の音と共
に「都大路」を進む姿は、とても美し
く、多くの観光客を魅了する事で有名
です。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/山鉾巡行.jpg)
さて、本日は、「京都」の「夏野菜」
について、おさらいクイズにチャレン
ジしましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/300-200ブランド産品.jpg)
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問題:次に挙げた「京都」の「夏真っ
盛り」の頃出回る、「京野菜」4品目
のうち、7月下旬~8月上旬頃、最も
安く買えるものは、どれでしょうか?
次のうちから選んで下さい。
1.「万願寺とうがらし」1袋200g
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/万願寺甘とう1.jpg)
2.「京みず菜」1袋200g
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/京水菜●.jpg)
3.「京山科なす」1個
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/山科なす1.png)
4.「鹿ケ谷かぼちゃ」1個
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/鹿ヶ谷かぼちゃ.png)
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「野菜」ですので、諸般の事情により
価格は変動しますが、7月下旬~8月
上旬頃の「京山科なす」の価格は、通
常1個100円以内に落ち着くと言わ
れています。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/03/山科なす販売.jpg)
他の「京野菜」はそこまでは安くなら
ず、100円を超えてしまうと言われ
ています。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
3.「京山科なす」1個
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
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少量摂取でも人にとって必須な「タン
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養素が摂取できるように、大豆の油脂
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含まれています。
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国産の食応援「和乃家(わのか)」は、
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