【日本の旬は素晴らしい!「桜エビとシラスの二色丼」!】

【日本の旬は素晴らしい!「桜エビとシラスの二色丼」!】

☆今日のご飯は「桜エビとシラスの二色丼」です!

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カルシウムたっぷりの二色丼で、新年度の春!

元気にスタート致しましょう\(^o^)/

 (資料提供:磯長 弘美さん)

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★「桜エビは静岡県駿河湾で獲れます。漁は春と秋の年2回。

日本でここでしか獲れません!
命名は春の時期に獲れるという説もあるくらい、今が旬です!

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★しらすもまさに春からが旬!カルシウムたっぷりで元気に過ごしましょう(^O^)/

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最後まで動画をご覧ください!

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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。