【食育クイズ：Vol.２９９】
江戸時代に生まれ、広く庶民にまで浸
透した「蕎麦文化」！今日のクイズは、
江戸時代の蕎麦についてです。
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問題：「引越し蕎麦」は引っ越ししたと
きに配ります。江戸は何と言っても長
屋の町文化がメインです。引っ越しし
たら、通常向かい三軒両隣と大家に配
るものとされていますが、江戸の町屋
では「大家」には何人前配るものとさ
れていたでしょうか？
１．二人前
２．三人前
３．五人前
４．八人前
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】「引っ越しそば」は本来、「細
く長くお世話になります」という意味
と、「そば（側）に越して来ました」と
いう洒落も込めて、向こう三軒両隣や
大家などにそばを配るもので、隣近所
へは2つずつ、大家、管理人には5つ
というのが決まりだったと言われてい
ます。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．五人前
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