【食育クイズ:Vol.300】忠臣蔵と蕎麦!

【食育クイズ:Vol.300】

 

 

 

昨年12月1日からスタートした「食

 

 

 

育クイズ」も300回目となりました。

 

 

ほぼ同数に近い方々がファンになって

 

 

 

下さり、とてもやりがいを感じており

 

 

 

ます。今後とも宜しくお願い申し上げ

 

 

 

ます。

 

 

 

さて、「江戸っ子の蕎麦好き」をお許し

 

 

 

いただきまして、今日も「蕎麦」いろ

 

 

 

いろクイズ第5弾です!

 

 

 

問題:江戸時代中期「元禄」の頃の

 

 

 

一大事に「忠臣蔵」があります。今で

 

 

 

も討ち入りのあった12月になると、

 

 

 

「赤穂浪士の討ち入り」を記念して、

 

 

 

蕎麦屋のお品書きやお寺の振る舞いで

 

 

 

「討ち入り蕎麦」が出されます。

 

 

 

さて、史実では、次のうち実際に四十

 

 

 

七士が討ち入り前に集まったとされる

 

 

 

場所はどこでしょうか?

 

 

 

1.同士の家

 

 

 

2.うどん屋

 

 

 

3.そば屋

 

 

 

4.主君の家

 

 

 

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【解説】四十七士が討ち入り前に食べ

 

 

 

たとされている「討ち入り蕎麦」の逸

 

 

 

話には諸説があり、真偽のほども定か

 

 

 

とはいえませんが、その中でも支持が

 

 

 

多い説は、本懐を遂げた後 皆と別れ、

 

 

 

姿を消した「寺坂吉右衛門」が記した

 

 

 

とされる「寺坂信行筆記」に書かれて

 

 

 

いる内容です。

 

 

 

 

これによると、討ち入り前の集合場所

 

 

 

となっていたには蕎麦屋ではなくて、

 

 

 

「堀部安兵衛」宅、「杉野十平次」宅、

 

 

 

「前原伊助」宅、三ヶ所の同士の家で

 

 

 

した。「寺坂信行筆記」によると、その

 

 

 

うち、「堀部安兵衛」宅に向かった数名

 

 

 

が、両国橋畔の茶屋でこれから討ち入

 

 

 

ろうという時に、「そば切り(そばのこ

 

 

 

と)」を注文し、ゆるゆると休息したと

 

 

 

されています。何とも覚悟をし、肝の

 

 

 

座った日本の武士の姿を象徴している

 

 

 

逸話ですね。

 

 

 

実際に、あくまでも巷説ですが、元禄

 

 

 

15年12月15日未明、赤穂浪士47

 

 

 

名が吉良上野介義央の屋敷に討ち入っ

 

 

 

た前日の夜、縁起をかついで「手打ち」

 

 

 

そばやうどんを食べたと言う説もあり

 

 

 

ます。「そば屋桶屋十兵衛」、または「う

 

 

 

どん屋久兵衛」の2階に義士が勢揃い

 

 

 

したと言われています。これにちなみ、

 

 

 

毎年12月14日には、東京品川の泉

 

 

 

岳寺や京都・山科の大石神社など、義

 

 

 

士縁(ゆかり)の地では、義士祭が催

 

 

 

され、そばが振舞われているそうです。

 

 

 

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1.同士の家

 

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。