【食育クイズ：Vol.３２０】
佐世保市が1999年9月19日に、9
月19日は「九十九島の日」記念日に
制定したそうです。
九十九島のある「西海国立公園」は、
長崎県西北部に位置し、佐世保市の「九
十九島」から「平戸島」、「五島列島」
を含む大小４００に及ぶ島々の風景が
特徴の「海の公園」です。
さて、本日は長崎県にちなんだクイズ
にチャレンジしましょう。
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問題１．「西海国立公園」の中でも、リ
アス式海岸と「◯◯」数あまりの小島
が密集する九十九島は有数の観光地で
す。「◯◯」にあてはまる数は次のうち
どれですか？
１．９９
２．１９９
３．２０８
４．２１９
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問題２．「日本三大珍味」に数えられる
長崎の名産物は次のうちどれでしょう
か？
１．からすみ
２．うに
３．このわた
４．島がき
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問題３．島原名物の魚料理に「がんば
料理」があります。この「がんば」と
は何を表していますか？
１．フグ
２．ヒラス（ヒラマサ）
３．クジラ
４．野母んあじ
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．「九十九」という表現は、もと
もと数がたくさんあるという意味で使
われる例え言葉で、実数を表すもので
はありません。九十九島は、佐世保港
の外側から北へ２５Kmにわたり島々
が点在する海域のことを指し、島の密
度は日本一といわれているそうです。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．２０８
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問題２．「からすみ」は、ボラの卵巣を
塩漬けし、天日干ししたものを言いま
す。「うに」、「このわた」と並んで日本
三大珍味に数えられています。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
１．からすみ
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問題３．「フグ」は、「命と引き換えに、
龕（がんば＝棺）を用意してでも食べ
たいほど美味しい」料理であることか
らそう呼ばれるようになったそうです。
その他長崎の名産食としては、「ヒラサ
（ヒラマサ）」などの白身魚を使った白
い鉄火巻き寿司や、古くよりクジラ肉
が親しまれ、クジラの漁獲が制限され
た現在でも、クジラが食べられる飲食
店が４０店ほどある「クジラ料理」、長
崎市野母崎町（のもざき）樺島沖で一
本釣りによって漁獲され、26センチ
以上、300～500グラムという基準を
クリアしたものに限って付けられるブ
ランド銘の「野母んあじ」の料理など
があります。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
１．フグ
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