【食育クイズ：Vol.３２９】
本日は日本人が生きていくのに必須な
「主要基幹穀物」の国内生産量ランキ
ングについてのクイズです。
「基幹穀物」とは、「コメ・小麦・大豆」
など、日本人の命と健康を守り、生き
てために必須な「主要穀物」のことを
いいます。
襲来した「コロナ禍」で露呈したこと
は、「食の安全保障」の見地から言って、
私たち一人ひとりが「食料不足に備え
る」ことの重要性です。今後は海外に
依存する政策を見直すべきで、極力国
内生産量を増やし、自前で賄う努力を
する方向にもっていかなくてはなりま
せん。これまでのように、外圧に屈し
て「自由競争経済」を優先し、関税を
引き下げ、輸入を増やす政策を優先す
るような考え方を見直すときがきてい
るのではないかと思えてなりません。
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問題１．「瑞穂の国・日本」を象徴する
「コメ」だけは、その自給率は何とか
高水準を保っています。生産量ランキ
ング上位６地域は、北から順に「北海
道」、「秋田県」、「宮城県」、「山形県」、
「新潟県」「福島県」、です。
さて、このうち、上位１位～３位は次
の組み合わせのうちどれでしょうか？
１．「北海道」と「新潟県」と「福島県」
２．「福島県」と「新潟県」と「秋田県」
３．「北海道」と「福島県」と「秋田県」
４．「新潟県」と「北海道」と「秋田県」
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問題２．日本人の食の原点でもある「ご
飯とみそ汁」の食材！「コメと大豆」！
「大豆」の国内生産量ランキング第１
位は「北海道」で、シェア率は３５．
５％です。第２位～６位の地域は、北
から順に「秋田県」、「宮城県」、「滋賀
県」、「福岡県」、「佐賀県」です。
さて、２位と３位は次の組み合わせの
うちどれでしょうか？
１．「宮城県」と「秋田県」
２．「宮城県」と「佐賀県」
３．「秋田県」と「福岡県」
４．「秋田県」と「佐賀県」
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問題３．「小麦」の国内生産量第１位は
「北海道」でシェア率は６６．３％で
す。第２位～６位の地域は、北から順
に「群馬県」、「埼玉県」、「愛知県」、「福
岡県」、「佐賀県」です。
さて、４位と５位を僅差で争っている
地域は次の組み合わせのうちどれでし
ょうか？
１．「群馬県」と「佐賀県」
２．「群馬県」と「愛知県」
３．「佐賀県」と「愛知県」
４．「佐賀県」と「埼玉県」
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．「コメ」の生産量ランキングは
下記の通りです。
１位：「新潟県」 646,100トン
2位：「北海道」 588,100トン
3位：「秋田県」 526,800トン
4位：「山形県」 404,400トン
5位：「宮城県」 376,900トン
6位：「福島県」 368,500トン
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
【１位～３位の組み合わせ】
４．「新潟県」と「北海道」と「秋田県」
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問題２．「大豆」の生産量ランキングは
下記の通りです。
１位：「北海道」84,400トン
２位：「宮城県」 17,100トン
３位：「秋田県」 12,700トン
４位：「 佐賀県」12,200トン
５位：「福岡県」11,600トン
６位：「滋賀県」10,000トン
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
【２位と３位の組み合わせ】
１．「宮城県」と「秋田県」
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問題３．「小麦」の生産量ランキングは
下記の通りです。
１位：「北海道」524,300トン
２位：「福岡県」44,100 トン
３位：「佐賀県」26,500トン
４位：「群馬県」23,700トン
５位：「愛知県」23,700トン
６位：「埼玉県」19,200トン
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
【僅差の４位と５位の組み合わせ】
２．「群馬県」と「愛知県」
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人は「食べもの」無しでは生きていけ
ません。
古来より人類の戦争は「食料」を求め
てのものでした。命に関わるものを求
めて、命を賭けて奪い合ったのです。
日本の食料自給率は先進国中最低レベ
ルの僅か３８％しかありません。まさ
にお金のある「北朝鮮」と言っても過
言ではない、非常に危うい状況である
のにも関わらず、国も国民も、今日も
明日も、日本に「食糧危機」など襲来
しないと思っています。
コロナ禍でまさかのマスクが入手でき
ない状態が２ヶ月間も続きました。世
界最大の食料輸入国となった中国の動
きが今度は「食料」に向き始めていま
す。マスク同様の事態が眼前に迫りつ
つあることに、多くの日本人が気づき
始めなくてはいけません。
国の安全保障は「防衛」以上に「食料」
や「エネルギー」であることを、今こ
そ見つめ直さねばならないときがきて
います。
国や行政の政策が、グローバル自由経
済最優先の「菅」内閣になった事によ
って、益々「食の安全保障」からは遠
のいていくことが予測されます。何も
しない国や行政をあてにせず、私たち
一人ひとりが「民力」で、自らの命と
健康を守る行動を示しましょう！
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１．食のプロフェッショナル資格を得
て、食育活動や料理教室・イベントな
どの活動に役立ててみませんか？
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２．食料流通の実態やトレーサビリテ
ィを理解し、自らの手で安心・安全な
食品を選択し、得る力を身につけませ
んか？
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３．自分自身のアイディアや知見によ
って、農作物などを見分け、それらの
付加価値を高める商品開発や生産方法
を身につけませんか？
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