【食育クイズ：Vol.３４６】
毎年１０月は「きのこ」の需要が盛ん
になることから、月の丁度真ん中の日
である、本日１０月１５日が「きのこ
の日」記念日に制定されたそうです。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
さて、本日は「きのこ」についてのお
さらいクイズにチャレンジしましょ
う！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題１．「◯◯」タケの「◯◯」にあて
はまるものは次のうちどれでしょう
か？
１．「タコ」
２．「イカ」
３．「エビ」
４．「エイ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題２．「◯◯◯」タケの「◯◯◯」に
あてはまるものは次のうちどれでしょ
うか？
１．「イタチ」
２．「ミンク」
３．「キツネ」
４．「タヌキ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題３．「◯◯◯」タケの「◯◯◯」に
あてはまるものは次のうちどれでしょ
うか？
１．「フタゴ」
２．「タマゴ」
３．「タンゴ」
４．「ミツゴ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題４．「毒キノコ」を次にうちから選
んでください。
１．テングタケ
２．ナラタケ
３．アラゲキクラゲ
４．タマゴタケ
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
問題１．「イカタケ」は南西日本に多く、
主として熱帯に分布すると言われてい
ますが、農村での堆肥などの発生地は
開発により激減してしまい、今は絶滅
寸前種となっているようで、極めて目
立つキノコですが、稀産であると判断
されています。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
２．「イカ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題２．「キツネタケ」は春から秋にか
けて各種林内の地上に発生すると言わ
れています。「可食」ですが、「ヒメキ
ツネタケ」、「キツネタケモドキ」など、
「キツネタケ」の仲間は、一般的には
あまり食用にされないそうです。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
３．「キツネ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題３．色が鮮やかなため「毒キノコ」
と間違われがちな「タマゴタケ」は、
美味しい味を持つキノコで、テングタ
ケ科の中でも珍しく生食でも可能なこ
とで知られています。「タマゴタケ」は
じめは土から白い卵のようなものが顔
をだし、それが割れてきて、赤色のカ
サが顔を出すので、「タマゴ…」の名称
が付きました。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
２．「タマゴ」
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
問題４．「テングタケ」は毒キノコの代
表的存在です。するりと伸び傘が開く
と特徴的なので、思わず手に取りたく
なります。「ツボ」と「ツバ」があり、
傘の表面に白い斑点が出るのが特徴で
す。有毒なので、食べると下痢や嘔吐、
幻覚などの症状を引き起こし、最悪の
場合、意識不明に至ることもあると言
われています。
↓↓↓↓↓↓↓正解↓↓↓↓↓↓↓
１．テングタケ
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD（慢性
閉塞性肺疾患）」の予防効果を有するこ
とを明らかにしました。
食Ｐro．お薦めの「大豆ミート」は、
少量摂取でも人にとって必須な「タン
パク質」「食物繊維」「核酸」などの栄
養素が摂取できるように、大豆の油脂
分を除いてから作っています。
必要な栄養素が原料大豆の約１．２倍
以上となり、濃縮された分だけ、多く
含まれています。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★大豆プロテイン100ｇ中に植物性
たんぱく質が50ｇ！（半分がたんぱ
く質です）
★低脂質（2.7ｇ）です！
★高食物繊維（20ｇ、腸内発酵を促進
し、腸内健康の源となります。）
これを毎日食すると腸内発酵が促進さ
れ、お通じが良くなり、腐敗から発酵
にチェンジするので、おならが臭くな
くなります。
デドックス効果で身体もスッキリ！！
每日の食で「医者いらず！薬いらず！」
低脂質！ダイエットに最適な高たんぱ
くプロテイン！
国産の遺伝子組み換えでない大豆だけ
で作った「みそちゃんおじさんオリジ
ナル」の「スーパープレミアム大豆プ
ロテイン」です！
毎日の食に取り入れ、病気になりにく
い若々しい体を維持しましょう！
↓↓↓↓↓ここから入手！↓↓↓↓↓
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
国産の食応援「和乃家（わのか）」は、
日本の食の安全保障として日本人の命
と健康を守る活動をしています。大豆
ミートをはじめ、食に関するいろいろ
な情報を発信していますので、よろし
かったら一度遊びにきてくださると嬉
しいです。「いいね」もしてくださる
と、情報更新のお知らせが届くように
なりますのでなお嬉しいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
