日本のご飯と大豆は素晴らしい!『塩、梅干しのおにぎりランチ』&『豆腐、油揚げ、ネギの味噌汁』&『大豆そぼろ入りだし巻き卵』

【日本のご飯と大豆は素晴らしい!】
 
 『塩、梅干しのおにぎりランチ』&
 『豆腐、油揚げ、ネギの味噌汁』&
 『大豆そぼろ入りだし巻き卵』

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★ご飯代表は、博多明太子「游香」の稲益智佳子さんお手製、
おにぎりランチです!
シンプルに、塩と梅干し、海苔を巻いて♪
游香の無添加明太子も添えて♫

美味しさの原点とも言える、おにぎり弁当の出来上がり!

6.2しお結び

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☆大豆代表も、今日はシンプルに!
『豆腐、油揚げ、ネギのお味噌汁』と
『だし巻き卵(大豆そぼろ入り)』

※『豆腐、油揚げ、ネギのお味噌汁』は日本中、
どこの家庭でも作られる、お味噌汁の王道!!

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 ●豆腐
●油揚げ
●ネギ
●わかめ
は、お味噌汁具材のビッグ4!

この4つの具材と、日本各地に存在する無数の味噌、
だし汁との取り合わせは、そのどれを摂っても、
世界で稀有の、味覚のベストマッチ(^^♪

※まさに海の幸、山の幸溢れる、日本の食文化の誇りです!、
ご飯との相性もベスト!ベスト!
(画像提供:味噌汁復活委員会、上田麻紀子さん)

★『だし巻き卵』
日本の卵の自給率は100%、物価的にも優等生!
卵はご飯のおかずに欠かせませんね(^^♪
今日は、よりヘルシーに、九州産大豆ミートのそぼろ入り
にしました!

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※内臓や、血管の働きを強くする、植物性たんぱく質が豊富な、
大豆ミートを取り入れることで、卵の動物性たんぱく質と
合わせて、よりヘルシーな、たんぱく質のベストバランスを
摂取することができます(^^♪

※そぼろの味付けを調整すれば、どんなものにでも合いますよ(^^♪
(資料提供:MKさん)

◎◎

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★遺伝子組み換えでない、国産大豆の栄養を摂取して、
遺伝子組み換え食品の害をやっつける方法があります。
分かりやすい動画はここから。

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 のサイエンス」講座】

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★100%国産、無添加!高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉!
健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、
九州産の大豆加工商品を、積極的に利用し、
食べて応援しましょう!

(※商品1セットにつき、500円をプールさせて頂き、
今後の復興支援に貢献、役立てます。)

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食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。