大豆そぼろ肉入りだし巻き卵!

【日本のご飯と大豆は素晴らしい!】
 
 『塩、梅干しのおにぎりランチ』&
 『豆腐、油揚げ、ネギの味噌汁』&
 『大豆そぼろ入りだし巻き卵』

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ご飯は博多明太子「游香」の稲益智佳子さん

お手製おにぎり!

シンプルに、塩と梅干し、海苔を巻いて♪

そこに游香さん謹製の無添加明太子も添えて♫

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大豆代表も、今日はシンプルに!

『豆腐、油揚げ、ネギのお味噌汁』と

『だし巻き卵(大豆そぼろ入り)』

※『豆腐、油揚げ、ネギのお味噌汁』は日本中、

どこの家庭でも作られる、お味噌汁の王道!!

 

ネギ油揚げ味噌食汁_n

●豆腐●油揚げ●ネギ●わかめはお味噌汁具

材のビッグ4!

この4つの具材と、日本各地に存在する無数

の味噌、だし汁との取り合わせは、そのどれ

を摂っても、世界で稀有の味覚のベストマッ

チなのです!!

※まさに海の幸、山の幸溢れる、日本の食文

化の誇りです!、ご飯との相性もベスト!ベ

スト!(画像提供:味噌汁復活委員会、上田

麻紀子さん)

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★『だし巻き卵』

日本の卵の自給率は100%、物価的にも優

等生!卵はご飯のおかずに欠かせませんね(^^♪

今日はよりヘルシーに、国産大豆ミートそぼ

ろ肉入りにしました!(資料提供:MKさん)

 

 

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※内臓や、血管の働きを強くする、植物性た

んぱく質が豊富な大豆ミートを取り入れるこ

とで、卵の動物性たんぱく質と合わせて、よ

りヘルシーな、たんぱく質のベストバランス

を摂取することができます(^^♪

※そぼろの味付けを調整すれば、どんなもの

にでも合います!!

◎◎

 

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低脂質・低糖質!

100%無添加・国産・

遺伝子組み換えでない

スーパープレミアム

大豆プロテイン!

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★遺伝子組み換えでない、国産大豆の栄養を

摂取して、遺伝子組み換え食品の害をやっつ

ける方法があります。分かりやすい動画はこ

こから。

「和食と大豆とDNA(核酸栄養)のサイエン

ス」講座】

https://goo.gl/jWJLlu

 

ABOUTこの記事をかいた人

食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。