【食育クイズーVol.１９】江戸時代から伝わるとされる、岐阜県の郷土菓子はどれでしょうか？A.いきなりだご（いきなりだんご）　B.栗きんとん　C.鬼まんじゅう　D.ずんだもち… 和乃家「わのか」さんの投稿&n…

【食育クイズーVol.１８】漁師が考えた、現在でも人気の東京都の郷土料理はどれでしょうか？A.もんじゃ焼き　B.深川丼　C.くさやD.海軍カレー↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓B.深川丼【解説】深川丼は、アサリやハマ…

【食育クイズーVol.１７】古くは江戸の台所といわれた千葉県の豊かな食を祝うごちそうとしてうまれ、現在も冠婚葬祭やもてなしの席など、人が集まる時に食べられている料理はどれでしょうか？A.太巻き寿司　B.なめろう　C.イワ…

【食育クイズーVol.１６】秋田県の郷土料理で、江戸時代から歴史があり、当時は生産量も少なく高級品であったことから、なかなか一般の人達が食べることが出来なかったのはどれでしょうか？A. いぶりがっこ　B. きりたんぽ鍋C…

【食育クイズーVol.１５】戦国武将の伊達政宗と縁があると伝わる宮城県の郷土料理はどれでしょうか？A.笹寿司　B.ほうとう　C.馬刺し　D.はらこ飯↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓D.はらこ飯【解説】はらこ飯は、サケ…

【食育クイズーVol.１４】以下の中で、ウニとアワビを使った青森県の郷土料理はどれでしょうか？A.りんご煮　B.みかん煮　C.いちご煮　D.うめ煮↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓C.いちご煮【解説】いちご煮とは、ウニ…

【食育クイズーVol.１３】次のうち、旬が冬の食材はどれでしょうか？Ａ.ウニ　B.ホヤ　C.マグロ　Ｄ.カキ（牡蠣）↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓Ｄ.カキ【解説】冬に食卓を豊かにいろどるカキは冬の風物詩。生産量は広…

【食育クイズーVol.１２】次のうち、秋が旬ではない食材はどれでしょうか？Ａ.なし（梨）B.さくらんぼ　C.かき（柿）　Ｄ.りんご↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓Ｂ.さくらんぼ【解説】なし、かき、りんごは秋が旬の果物…

【食育クイズーVol.１１】沖縄そばと日本そばの違いは何でしょうか？A.ソーキ（豚の骨付きあばら肉）を入れるのが「沖縄そば」B.麺の材料にそば粉を用いないのが「沖縄そば」C.沖縄のお酒「泡盛」を入れるのが「沖縄そば」D….

【食育クイズーVol.１０】沖縄県に、ゴーヤーチャンプルーという郷土料理があります。チャンプルーとは沖縄県の方言ですが、どのような意味でしょうか？A.ごちゃまぜ　B.あたたかい　C.南国　D.海↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓…