【大豆フィレ肉の唐揚げ丼】   ★大豆フィレ肉はカリカリに乾燥しています ので、水分を入れて戻すと、4倍に膨らんで 柔らかくなります。 うまく戻すと、食肉と変わらぬ食感が楽しめ ます(^_-)-☆   【大豆ミートの戻し…

【１００％無添加！国産大豆フィレ肉の照り 焼き重！】   【照りをうまく出すコツ！】 薄くした味をつけた大豆フィレ肉に、薄っ すらと小麦粉を茶こしで振りかけておきま す。後は丁寧に一枚ずつ広げて焼くだけで すが、ここは丁…

【大豆ミートで１００％植物性ヘルシーカレ ーを作ろう！】   ★大豆ミート、丸茄子、ズッキーニをメイン にして、ライスに野菜の彩をつけて(^^♪ 　 １００％植物性のヘルシーカレーを作りまし た。 ☆普段の家庭料理メニュ…

【国産１００％、無添加大豆そぼろ肉のヘル シー餃子！】 ★九州産フクユタカ大豆使用の大豆プロテ インの５つの特長は、 １．原材料はフクユタカ大豆のみ（１００％ 無添加！大豆だけで作っています！） ２．たんぱく質含有は５０…

【国産大豆ミートの料理紹介！ カルビ丼とハンバーグ】   ★九州産フクユタカ大豆１００％の大豆フィ レ肉で、カルビ丼を作りました！ 大豆ミートはそのままでも食べられので、強 火を避けるのがコツ！ 油脂分がほとんどないので…

【九州産大豆１００％！スーパーきなこを入 れた、超・ヘルシーピザを作りました！】 ★ピザ作りには、デュラム小麦のセモリナ （粗びき）粉を使用するのが、世界の主流で す！ ☆デュラム小麦はたんぱく質含有が多く、固 い身なの…

【日本のご飯と大豆は素晴らしい！】 　 　『塩、梅干しのおにぎりランチ』＆ 　『豆腐、油揚げ、ネギの味噌汁』＆ 　『大豆そぼろ入りだし巻き卵』 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ご飯は博多明太子「游香」の稲益智佳子さん …

【大豆ミートの瓦そばでおもてなし！】 来客時のおもてなしや、パーティーのときな ど、なるべく台所に立たず、手早く調理する のに、とっても役立つのが、ホットプレート！   ☆瓦そばは、山口県、川棚温泉のたかせさんが、 有名…

【九州産プレミアムスーパーきなこで、風味 づけした、ジェノベーゼを作りました！】 ★ベランダ菜園のバジルを使って、自家製ジ ェノベーゼにチャレンジしました！やっぱ、 手作りのジェノベーゼは、最高の香りが楽 しめました(^…

【遺伝子組み換え大国！米国に異変！】   ★遺伝子組み換え大国アメリカでは、 　今まで、遺伝子組み換え食品の 　開発や販売を積極的に進めてきた、 　大手食品メーカーが、相次いで 「脱・遺伝子組み換え」を表明し始めました。…