【大豆ミートの瓦そばでおもてなし！】 来客時のおもてなしや、パーティーのときな ど、なるべく台所に立たず、手早く調理する のに、とっても役立つのが、ホットプレート！   ☆瓦そばは、山口県、川棚温泉のたかせさんが、 有名…

【九州産プレミアムスーパーきなこで、風味 づけした、ジェノベーゼを作りました！】 ★ベランダ菜園のバジルを使って、自家製ジ ェノベーゼにチャレンジしました！やっぱ、 手作りのジェノベーゼは、最高の香りが楽 しめました(^…

【遺伝子組み換え大国！米国に異変！】   ★遺伝子組み換え大国アメリカでは、 　今まで、遺伝子組み換え食品の 　開発や販売を積極的に進めてきた、 　大手食品メーカーが、相次いで 「脱・遺伝子組み換え」を表明し始めました。…

【国産大豆プロテインのキャベツたっぷりお好み焼き】！ 殆どがキャベツで、つなぎ程度に小麦粉とス ーパーきなこを使用した、特製ヘルシーお好 み焼きを紹介します(^O^)／ ☆スーパーきなこは、九州産フクユタカ大豆 １００％…

【日本のご飯と味噌汁は素晴らしい！】 　 　『大豆ミートそぼろとしっとり炒り卵の釜飯』＆ 　『ふのりと新玉ねぎのお味噌汁』 今日のご飯は「釜飯」です！ 釜飯の容器は、一人ご飯を炊くとき、とても 重宝するって、知っていまし…

【日本のご飯とみそ汁は素晴らしい！】 　『大豆フィレ肉の天むす弁当』＆ 　『なすとしめじ、絹さやのお味噌汁』   ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□   ★ご飯代表は『天むすおにぎり弁当』です！ 　…

【米国科学アカデミー、遺伝子組み換え作物安全宣言の罠！】   　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□   ★米科学アカデミーは、５月１７日、遺伝子組み換え作物 　について、人間や動物が食べても安全だと…

【大豆と野菜のパウダー入り！ポケットサンド＆お豆のパン】 ランチプレートの二種類のパンメニューを紹 介します。写真手前の丸いパンは、頂きもの のとても美味しい紅はるかと黒豆しぼりを入 れて、少し甘い感じのパンです。 コー…

【日本のご飯とみそ汁は素晴らしい！】 　『もつ風明太子薄皮のネギごま油炒め』＆ 　『あさりとおくらのお味噌汁』   ★ご飯代表は『もつ風明太子薄皮のネギごま油炒め』の おにぎりです！ ☆資料提供者の稲益智佳子さ…

日本のコメと大豆は素晴らしい！ 『シャケとひじきの卵とじ醤油バター風味』おにぎり＆ 『4種の豆サラダ』   ★コメ代表は『シャケとひじきの卵とじ醤油バター風味』です！ シャケとひじきを、醤油とバターで炒め、 ふ…