【食育クイズ：Vol.４０４】       １２月１２日は、大正３（1914）年に、       新聞紙面に初めて「明太子」という「単       語」が登場したことにちなんで、「明太       子の日」記念日だそうで…

【食育クイズ：Vol.４０３】       １２月１１日は「１（い）２（に）１       １（いい）」の語呂合わせにちなんで、       「胃腸の日」記念日だそうです。       １２月から１月にかけては、「年末・…

【食育クイズ：Vol.４０２】       日本が明治時代になる直前の大政奉還       が行われた１８６７年（慶応３年）の       １２月１０日は、その年に実現された       「大政奉還」の立役者だった「坂本…

【食育クイズ：Vol.４０１】       １２月９日は、年の終わりの月である       １２月の９（ちきゅう）の日に、あら       ゆる命の源である「地球」に感謝し、       その思いを多くの人達と共有するた…

【食育クイズ：Vol.４００】       １２月８日は、平成１８年（２００６       年）のこの日に「有機農業の推進に関       する法律」が成立したことにちなんで、       「有機農業の日」と制定されたそ…

【食育クイズ：Vol.３９９】       「和食」にとって欠かせない日本の食       文化の一つに、「５大調味料」がありま       す。私たちはこれを       「さ・し・す・せ・そ」＝       「さ（砂…

【食育クイズ：Vol.３９８】       本日も「お米」にちなんだおさらい       クイズにチャレンジしましょう！       問題１．「お茶碗一杯分」の「ご飯」の       カロリーはどのくらいでしょうか？次 …

【食育クイズ：Vol.３９７】       「菅政権」になって「ブレーン」とし       て招聘した「デービッド・アトキンソ       ン氏」や「竹中平蔵氏」の提言によっ       て、これから「農業」も含まれる「…

【食育クイズ：Vol.３９６】       上野駅構内で実施している「のものマ       ルシェ」の年内販売は、１２月７日（月）       １４時～１９時をもって最終となりま       す。今年は「コロナ禍」で春か…

【食育クイズ：Vol.３９５】       一昨日、昨日と２日間に渡って、上野       駅構内にある「のもの」ショップの軒       先を借りて、毎月数回実施している「の       ものマルシェ」販売の応援をして…