【食育クイズ:Vol.925】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府)」の「食文化」をテーマとし
た地域社会の在り方や、昔から先人た
ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等
の素晴らしさを、クイズを楽しみなが
ら知見を高め、共有して参りましょ
う!
さて、本日は、「京都」の「地名」につい
て、おさらいクイズ(Vol.135)にチャ
レンジ致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-225ご地名京都.jpg)
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1200年以上の長きに渡り日本の都であっ
た「京都」は、長き歴史にちなんだ「京都
ならでは」の地名の宝庫とも言われていま
す。
さて、本日は、豊かな水に恵まれた「京都」
ならではの「地名」について、おさらいク
イズにチャレンジしましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-225ご地名京都.jpg)
問題:水に恵まれた立地の「京都ならでは」
の地名で、かつては「低湿地帯」であり、
「小泉」等も多く、「水」が良く湧き出て
いる事から、「○○」と命名され、「新選組」
や「友禅染め」で有名な地名とはどれでし
ょうか?
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200新選組発祥の地1○.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200京友禅2.jpg)
次のうちから選んで下さい。
1.滑地(しるち)
2.川頬(かわづら)
3.壬生(みぶ)
4.深泥池(みどろがいけ)
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「壬生(みぶ)」と言う地名は、昔は「水
生(みぶ)」と書いていたそうで、そもそ
も「壬」と言う文字は、「干支」では「み
ずのえ」と発音し、「水」に通じる文字だ
った事や、水に恵まれている「京都」の中
でも特に水の多い地域だった事から、「水」
が「壬」に文字に入れ替わって「壬生(み
ぶ)」と表記されるようになっていったと
言う経緯があるそうです。
現在の「京都、壬生」地区は、「京都市、
中京(なかぎょう)区」の「西部地区」に
ある、旧「壬生村」だった地域を指してい
て、上述のように、古くは「水生(みぶ)」
と呼ばれていた地域であり、文字通り土地
が「低湿地帯」で、「江戸時代」までは
「壬生菜(ミズナの変種)」と呼ばれる
「京野菜」を始め、「セリ」、「ゴボウ」な
どの産地として知られていましたが、現在
では市街地に変容し、田畑はほとんど残っ
ていないそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/壬生寺マップ2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/壬生菜2.jpg)
その一方、豊富な地下水を利用して、「江
戸時代、元禄年間」の頃「京都」に生まれ
た着物の模様染めである「友禅染め」が盛
んな地域であり、現在でも「京友禅」の染
色工場が集中している地域だそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200京友禅2.jpg)
また、「壬生狂言(国指定重要無形民俗文
化財)」で有名な「壬生寺」があり、その
近くには、幕末期に「新選組」の「屯所
(とんしょ)」が置かれ、「新選組」発祥の
地と言われる「八木家(京都市有形文化
財)」もあり、「壬生寺」には「新選組隊士」
の墓がある事で知られています。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200壬生寺4.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200壬生寺2.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/300-200新選組発祥の地1○.jpg)
ちなみにこの「壬生寺」において、毎年
「節分」と「4月、10月」に演じられる
「壬生大念仏狂言(みぶだいねんぶつきょ
うげん)」は、「大念仏」の中興者と言われ
ている「円覚上人」の「念仏の教え」を
「無言劇」としたもので、約700年もの
歴史を持っている事や、演目も30曲ある
事から、「重要無形民俗文化財」に指定さ
れているそうで、その内容は、「勧善懲悪」
等の「教訓」を伝える話を始め、「平家物
語」や、「御伽草子」等の話や、「煎餅」を
観客席に投げる「愛宕詣」、紙でできた
「糸」を観客席に投げる「土蜘蛛」、綱渡
りをする「鵺」「蟹殿」、素焼きの皿(焙烙)
を割る「炮烙割」と言った派手な見せ場を
持つ色々な演目があるそうで、特に「炮烙
割」で約3メートル下に投げ落とされる
皿の数は、およそ一千枚にも及ぶそうで、
厄除けや開運を祈願して「参拝客」があら
かじめ奉納したものを使用するそうで、人
気演目の一つと言われているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/05/壬生狂言33.jpg)
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
3.壬生(みぶ)
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大阪市立大学の研究グループが、大豆
などに含まれるイソフラボンが肺気腫
や慢性気管支炎などの「COPD(慢性
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とを明らかにしました。
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