【食育クイズ:Vol.989】「京都府」の「喫茶文化」おさらいクイズ! 「京都」の1世帯当たりの年間購入量が日本一の飲料とは?

 

【食育クイズ:Vol.989】

 

本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、和歌

 

山県、奈良県、兵庫県、京都府、大阪府)」

 

の主として「食文化」や「歴史」をテーマ

 

とした地域社会の在り方や、昔から先人た

 

ちが培ってきた、文化や伝統、歴史等の素

 

晴らしさを、クイズを楽しみながら知見を

 

高め、共有して参りましょう!

 

さて、本日は、「京都府」の「喫茶文化」に

 

ついて、おさらいクイズ(Vol.195)にチ

 

ャレンジ致しましょう!

 

 

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問題:「京都」にはかつて「売茶翁」が「鴨

 

川」畔を中心として「喫茶文化」を広めた

 

と言う史実以来、「喫茶文化」発祥の地とし

 

て知られていますが、現在でも「喫茶文化」

 

が浸透し、様々なジャンルのカフェや喫茶

 

店があります。

 

 

 

さて、それでは、「総務省統計局家計調査

 

(2018~2020年)」において、「京都市」

 

が1世帯当たり(2人以上)の「年間購入

 

量」で全国第1位になった飲料とは何でし

 

ょうか?

 

次のうちから選んで下さい。

 

1.コーヒー

 

 

2.乳酸菌飲料

 

 

3.炭酸飲料

 

 

4.ココア

 

 

↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓ 

 

【解説】

 

平成30年から令和2年(2020年)の「家

 

計調査」の平均「年間支出額」の「食品、

 

飲料部門」で、「京都市」が第1位のものは、

 

3つあります。

 

その3つとは、下記の通りです。

 

①『コーヒー(583円)』

 

「京都市」は、ここ数年来において、「2人

 

以上の世帯」によるコーヒーの支出金額が、

 

第1位を誇っているそうです。

 

世界でもトップクラスの「観光地」である

 

事を始め、人口10万人あたりの大学数が日

 

本第1位と言う事も関係していると言われ

 

ています。

 

そもそも、日本の「喫茶文化発祥」と言わ

 

れている「売茶翁」の時代はさておき、古

 

くから「京都」は日本文化発祥の地であり、

 

「文化人」が集まり易かったと言う「土壌」

 

をもっていた訳であり、昔から「京都」に

 

は「喫茶店」や「カフェ」が多く、古くか

 

ら学生たちが集まり「コーヒー」を飲む文

 

化が発祥し易い資質があったと言う事であ

 

り、「コーヒー」を片手に熱い討論や、ハッ

 

ピーな将来を語り合う時間を過ごし易い環

 

境が醸し出されていた地域であったと言う

 

事が伺い知れる訳なのです。

 

 

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②『ナス(2,950円)』

 

初夏から秋にかけてが「旬」であり、その

 

美味しや大きさを誇る「京ナス」は、「田楽」

 

や「炊いたん」等々…、様々な「京料理」

 

や「おばんざい」のメニューとして登場し

 

ます。

 

特に「京都」で「ナス」と言えば「京の伝

 

統野菜」でもある「賀茂なす」が有名です

 

が、「賀茂なす」は、「伏見区、鳥羽芹川」

 

にその起源があるという「言い伝え」があ

 

る事から、別名「大芹川(おおせりかわ)」

 

とも呼ばれていて、数多くの「京都民」か

 

ら愛されている事が伺い知れる訳なのです。

 

 

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③『ピーマン(3,024円)』

 

一口に「京都」で「ピーマン」の年間購買

 

量が全国第1位であると言っても、そう簡

 

単にピンとこないかとも思われますが、実

 

は「京の伝統野菜」として、数多くの「京

 

都民」から愛されている「万願寺とうがら

 

し」や「伏見とうがらし」が、「家計調査上」

 

では「ピーマン」に含まれる事から、トッ

 

プの位置になっていると言う理由になって

 

いる訳なのです。

 

 

 

 

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最後に、少し前までは、「京都」と言うと

 

「和食」のイメージが強い地域なのに、「パ

 

ン」の支出額が全国1位であったり、「はん

 

なり」と言う、いかにも「日本」らしい文

 

化に溢れている地域なのに、「牛肉」の支出

 

額が全国1位であったと言う情報が、良く

 

「TVメディア」等で紹介されていました。

 

それが、現在ではどうかと言うと、「パン」

 

は「京都市3位(1位 神戸市、2位 岡山

 

市)」であり、「牛肉」は「京都市2位(1

 

位 大津市、3位 奈良市)」となっていて、

 

「首位」では無いものの、依然としてトッ

 

プレベルを誇っている訳なので、「京都民」

 

の「パン」と「牛肉好き」は、未だに健在

 

であり、悠久の「古き良き伝統文化」の中

 

に、新しいものを積極的に取り入れると言

 

う「進取果敢」な精神文化も併せ持ってい

 

る地域である事が伺い知れる訳なのです。

 

 

 

↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓

 

1.コーヒー 

 

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大阪市立大学の研究グループが、大豆

 

などに含まれるイソフラボンが肺気腫

 

や慢性気管支炎などの「COPD(慢性

 

閉塞性肺疾患)」の予防効果を有するこ

 

とを明らかにしました。

 

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