【食育クイズ:Vol.1019】
本日も、「関西地方(三重県、滋賀県、和
歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、大阪
府)」の、主として「食文化」や「歴史」
をテーマとした地域社会の在り方や、昔か
ら先人たちが培ってきた、「文化」や「伝
統」、「歴史」等の素晴らしさを、クイズを
楽しみながら知見を高め、共有して参りま
しょう!
本日は、「京都府」の「京町家」について、
おさらいクイズ(Vol.224)にチャレンジ
致しましょう!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/300-225京町家.jpg)
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「京町家」の始まりは、「平安時代」に遡る
と言われています。
「平安京」の時代になると、地方から徴用
されてきた「ものづくり」の職人達や、「商
い」を営んでいた人々が、日本の「都」の
住民として「京都」に定住するようになっ
ていきます。
それらの人々は、「公家」達から、通りに面
した「屋敷」の土地を買い取り、自らの暮
らしの拠点とするようになっていったそう
で、そこに小屋を造ったのが「京町家」の
始まりと言われています。
こうして「大路」や「小路」と言われる
様々な「通り」に店を開いて商売を行い始
めたとされる「京町家」の原型は、次第に
軒を連ねて建ち並ぶようになっていったと
言う経緯があり、「京都の通り」は、単に通
行の用だけに供するものだけでは無くなっ
ていったそうで、会話や、様々な活動が営
なまれる場と発展していったと言う経緯が
ある訳になります。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/1300-京町家-300x83.jpg)
このように、「京都」では、「通り」に囲ま
れた内側にコミュニティを形成したと言わ
れている「欧米型の都市文化」とは異なり、
「通り」を挟んだ「両側の町並」と言う、
日本独自のコミュニティを形成していった
と言う事になる訳なのです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/活能水とストリート1.jpg)
やがて「天下泰平」の「江戸時代」になり、
長期的な社会安定が成立し、経済が順調に
成長するようになると、都市住民の生活が
飛躍的に豊かになり、様々な技術が発達し、
建築技術の合理化も進んだそうです。
それらの「技術」が「標準化」され、「規格
化」され、「畳」や「建具」等の寸法等が統
一されるようになると、「家屋の建具」等が
「共有」できるようになり、更に「共通の
寸法体系」や、素材による「統一性のある
建築意匠」が形成されていったと言う経緯
があり、それが現在にまで継承されている
「京町家」の原型となっていったと言う事
になる訳なのです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/300-225京町家1.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/300-200京町家2.jpg)
こうして、高度に都市化され、洗練された
「都市居住文化」によって築かれてきた
「京町家」の有り方は、「京都」発信の「文
化や産物」の流通と共に、日本各地に広が
っていったそうで、日本全国の「町家建築」
に大きな影響を与えてきたと言う経緯があ
る訳になるのです。
「京町家」と言う呼び方は新しく、現在の
「京町家」の定義とは、1950年(昭和25
年)以前に「京都市内」に建てられた「町屋」
を含む「木造家屋」とされているそうです
が、その背景にあるものは、「京都」の伝統
的な悠久の時の流れの中で発祥し、育まれ
てきた、「奥深い」文化であると言う事に間
違いは無いと言えるでしょう。
さて、本日は、この「京町家」について、
おさらいクイズにチャレンジ致しましょ
う!
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/300-225京町家.jpg)
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問題:「京町家」の建物内部の通路には、
「板」や「衝立(ついたて)」で区切られ、
家の人の許可が出るまで、その先に入って
はいけない境界線のようなものが設けられ
ているそうです。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/衝立1AQ2YW-282x300.jpg)
さて、それでは、それは何と呼ばれている
でしょうか?
次のうちから選んで下さい。
1.走り庭
2.嫁隠し
3.坪庭
4.犬矢来
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「京町家」の「嫁隠し(よめかくし)」とは、
「通り庭」で目にする「幅半間(約90㎝)」
程の「板」や「衝立(ついたて)」の事を言
います。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/佳目隠し3.jpg)
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/嫁隠し1.jpg)
通りに面して建てられている「京町家」で
は、表に面している場所で「商売」をして、
「奥の間」で暮らすと言う設計になってい
るので、この「嫁隠し(板や衝立)」から奥
の部分は「生活空間」であると言う「目印」
と言う事になり、家の人の許可なくそこか
ら「奥」に立ち入らないと言うのが、暗黙
のルールとなっていったと言われています。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/衝立1AQ2YW-282x300.jpg)
先の世界大戦の時、恐ろしい事に、「アメリ
カ」は、「京都」に「原爆」を落とす予定だ
ったそうです。
「終戦間際」になると、日本各地の都市に
は、連日のように「アメリカ軍」による
「無差別爆撃」が行われるようになり、全
国的に数多くの「町家」が失われてしまい
ましたが、「原爆投下予定地」だった「京都」
には、通常の「無差別爆撃」が行われず、
その結果として、「江戸時代」から「明治時
代」にかけて建築された数多くの「京町家」
が、奇跡的に焼失せずに残ったと言う経緯
がある訳になります。
終戦後、それらの焼け残った「京町家」は、
昭和40年代以降の「高度成長時代」になる
と、「建て替え」で減少し始めたそうで、せ
っかく焼けずに残った貴重な「観光資源」
の消失を防ぎたいと思う「京都市」は、現
行の「建築基準法」が施行された「昭和25
年」以前の古い木造住宅をひとくくりにし
て「京町家」と呼び、保護する方向に舵を
切ったと言う経緯になったそうです。
こうして「京町家」の名称は、その特徴を
「鰻の寝床」、「鰻ずまい」、「職住一致」等
と定義され、新しい呼び名として、この頃
から使われるようになったと言う経緯にな
る訳なのだと言われています。
![](http://syokuiku6jika.jp/wp-content/uploads/2022/08/300-200京町家2.jpg)
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
2.嫁かくし
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