【食育クイズ：Vol.１２７７】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう！
さて、本日は、「京都府」の「花街」
にまつわる、「揚屋文化」について、
おさらいクイズ（Vol.481）にチャ
レンジ致しましょう！
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「揚屋（あげや）」とは、「天下泰平」
の「江戸時代」になった時に、「江戸
幕府」が、長引いた戦乱で社会の規律
が乱れ、街中に散在してしまっていた
「遊女屋」を一箇所に集めて、「江戸、
吉原」等と言った「遊郭」を作り、
「公許」した事をきっかけとして、
「貴人」や「上流客」が「置屋」から
「太夫、天神、花魁」等を呼んで遊興
をたしなむ場所として作られた、現在
で言うところの「料亭」の様な格式の
高いお店の事を言うそうです。
「貴人」や「上流客」は、直接「娼家」
に行く事がはばかられたので、「揚屋」
に行って「太夫や花魁」等を呼ぶと言
う仕組みが出来たと言う訳になり、下
級ランクの「遊女」等は「揚屋」入り
は許されなかったと言う事になる訳に
なります。
「京都」の「花街、○○」にあった
「揚屋」として知られる「角屋」は、
こうした社会の変容にに伴って「江戸
時代初期」の頃に誕生したそうで、現
在では営業活動はしていないものの、
当時に建てられた「揚屋建築様式」の
現存する唯一の「遺構」として、「国
の重要文化財」の指定を受け、保護さ
れていると言う経緯になっているそう
です。
「揚屋」の概念は、今で言う「料亭」
にあたる訳ですが、「京都、角屋」は、
その「座敷、調度、庭」等の全てが
「寺院」の「書院」や「客殿」と同等
の「しつらい」がなされていて、「江
戸時代」当時の「京都」においては、
最大規模の「饗宴の場」であった事で
知られ、「歌舞音曲の遊宴」だけでは
無く、「和歌」や「俳譜」等の「文芸
の席」にも利用されたそうで、一流の
「文化人」達が集まる「文化サロン」
としての役割も果たしていたそうです。
また「幕末期」になると、「勤皇派」、
「佐幕派」双方の会合場所ともなった
そうで、「明治維新」を成し遂げる為
の「旧跡の場」としての存在だったと
も言える訳なのだそうです。
さて、本日は、「江戸時代」の「京都」
の「花街、揚屋文化」にまつわる、唯
一現存し「遺構」となっている「角屋」
について、おさらいクイズにチャレン
ジ致しましょう！
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問題：「京都」にある「角屋もてなし
の文化美術館」は、かつて「花街」の
一つである「○○」にあった「揚屋」
の唯一現存する「遺構」として、現在
「国の重要文化財」に指定され、保護
されている事で知られています。
さて、それでは、この「角屋」があっ
た「花街」とは、どれでしょうか？
次のうちから選んで下さい。
１．祇園
２．島原
３．上七軒
４．宮川町
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「揚屋」は、「江戸時代中期（宝暦7
年（1757年））以降になると、「京都」
の「花街、島原」と「大坂」の「新町」
との2つのみとなったそうで、「江戸、
吉原」の「揚屋」は消滅し、「小部屋
様式」に変容したそうです。
そもそも「揚屋」は、「太夫」や「芸
妓」を抱えておらず、「置屋」から
「上級遊女」を派遣してもらい、「歌
舞音曲」を伴う遊宴をする事によって、
「客」を歓待する場所として定義され
ていた訳であり、「遊郭の店様式」で
は無く、当時の時代においては民間最
大規模の「宴会場」だったと言う事に
なります。
従って「揚屋建築」は、「遊郭」のよ
うに「小部屋」のみの構造では無く、
「お茶会」や「句会」等も行われる
「大座敷様式」で構成されていた訳で
あり、当時の「文化的サロン」として
の役割を十分果たしていたと言う経緯
になる訳なのだそうです。
その為、「揚屋建築」の「角屋」では、
「大座敷」に面した「広庭」に必ず
「茶席」が設けられていたり、大勢の
客の料理を作る為に、「庫裏」と同規
模の「台所」を備えている事が、その
最大の特徴となっている訳なのです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
２．島原
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