【食育クイズ：Vol.１３２２】
本日も、「関西地方（三重県、滋賀県、
和歌山県、奈良県、兵庫県、京都府、
大阪府）」の「食文化」や「郷土文化」
をテーマとした地域社会の在り方や、
昔から先人たちが培ってきた、「文化」、
「伝統」、「歴史」等の素晴らしさを、
クイズを楽しみながら知見を高め、あ
らためて「日本」や「日本人」が培っ
てきた「良きところ」を共有化し、次
代に継承して参りましょう！
さて、本日は、「京都府」の「松尾大
社」にまつわる「酒造りの名水」につい
て、おさらいクイ（Vol.525）にチャレ
ンジ致しましょう！
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「奈良時代末期」に、「奈良、平城京」
に「災い」が多発した事から、「第50
代、桓武天皇」は「人心の一新」を期し
て、「京都（山城国）」の地に「平安京」
を造営し、「遷都」を実行した事で知ら
れています。
「桓武天皇」は「新都の安全と繁栄」を
深く望んだ事から、「風水」の「四神相
応（しじんそうおう）」の思想を取り入
れて、「背後の山」として「玄武の神」、
「前方の水」として「朱雀の神」、玄武
を背にして「左側の砂」として「青龍の
神」、「右側の砂」として「白虎の神」の
「四つの神様」を設置したそうです。
こうして「平安京」では、「北側（背
後）」にある「高い山」として「玄武、
船岡山」が、「東側（左京側）」にある
「清き流れ」として「青龍、鴨川」が、
「南側（前方）」にある「広く開けた湿
地帯」として「朱雀、巨椋池（おぐらい
け）」が、「西側（右京側）」にある「大
きく続く道」として「白虎、山陰道」が
該当したと言われている訳になったそう
です。
この「四神」に相当する「神社」が、
「玄武（北側）、上賀茂神社」、「青龍
（東側）、八坂神社」、「朱雀（南側）、城
南宮」、「白虎（西側）、松尾大社」だっ
たと言う事になる訳なのです。
さて、本日は、この「四神」の中の「松
尾大社」について、おさらいクイズにチ
ャレンジ致しましょう！
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問題：古くから「酒の神」として信仰を
集めてきた「松尾大社」の境内に湧き出
る「名水」で、その水を「酒」に混ぜる
と「酒」が腐らなくなると言う「伝説」
がある「霊泉」の事を何と言うでしょう
か？
次のうちから選んで下さい。
１．縣井
２．亀の井
３．醒ヶ井
４．染井
↓↓↓↓↓答えはここから↓↓↓↓↓
【解説】
「松尾大社、社殿」の背後には、「松尾
山」から生み出される「湧水の泉」があ
り、「亀の井（かめのい）」と呼ばれてい
ます。
「亀の井」命名の所以とは、社伝による
と、以下のような「伝説」に因んでいる
そうです。
～その昔「松尾大社の神様」は、「大堰
川」を遡って「京都、丹波地方」の地の
開拓をしに行ったそうです。
「松尾大社」を出発した「神様」は、
「亀の背」に乗り「大堰川」の上流を目
指したのですが、「八畳岩」にさしかか
ると、「保津川（大堰川の上流の名称）」
の「急流」に阻まれて「亀」では先に進
めなくなり、困ってしまったそうです。
するとそこに「鯉」が現れて「神様」を
「背」に乗せ、上流に向かったそうで、
「神様」は無事目的地に辿り着く事が出
来たそうです。～
この「伝説」によって、「松尾大社」で
は「鯉と亀」が「神使」とされるように
なったそうで、「亀の井」命名の所以と
もなったと言う事になる訳なのです。
また、この「亀の井」の「水」は、
「酒」に混ぜると腐敗しないと言う「言
い伝え」が「伝説」となったそうで、現
在でも日本各地の「醸造家」が、この
「水」を持ち帰って「酒造り」や「味噌
造り」等を「醸造」する時に混ぜると言
う事が、「習わし」となって残されてい
るそうで、こうして「亀の井」の伝説
が、「松尾大社」が「酒の神様」として
信仰され続けている「所以」となってい
る事が伺い知れる訳なのです。
ちなみに現在では、この「信仰」によっ
て日本各地に「創立」された「松尾神の
分社」の数が1300社近くを誇ってい
るそうで、日本の「醸造文化と産業」を
支え続けていると言う事が伺い知れる訳
なのです。
↓↓↓↓↓↓↓答え↓↓↓↓↓↓↓
２．亀の井
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